12
• Длительность хранения натуральных йогуртов в холодильнике - не более 7 дней.
Для всех остальных видов йогурта (фруктовых, ароматизированных) - 5 дней.
• Возьмите 1 л цельного молока (см. раздел выбор ингредиентов).
• Возьмите 100 г свежего творога.
• Для получения хорошей смеси слегка взбейте творог с помощью вилки или
венчика с небольшим количеством молока, до получения однородной массы.
Затем добавьте оставшееся молоко, продолжая при этом перемешивать продукты.
• Влейте одну столовую ложку лимонного сока (ИЛИ 6 капель сывороточной
закваски) и перемешайте.
• Поставьте сито для сцеживания в контейнер и убедитесь в том, что оно
установлено в нижнем положении (сито касается дна контейнера).
• Вылейте приготовленную смесь в контейнер, не превышая уровня ручек сита,
чтобы после окончания процесса приготовления его можно было повернуть в
«верхнее» положение, для удаления сыворотки.
• Разместите заполненный контейнер (с ситом) без крышки на базе прибора -
.10.
• Накройте прибор прозрачной крышкой - .11.
• Включите йогуртницу - .6 : на экране высветиться и начнет мигать время «06
ч» - .7.
• Настройте желаемое время ферментации с помощью кнопок + и – - .8.
• Выберите программу “Творог”, нажав на соответствующую кнопку - .12.
• После нажатия кнопки приготовления «Творог» загорается лампочка для
подтверждения и индикации работы выбранного Вами режима.
• Начинается цикл приготовления творога.
• Вы можете изменить время ферментации при запущенном цикле, нажимая на
кнопки + и – - .8. Нет необходимости заново подтверждать Ваш выбор или
останавливать работу прибора.
• В зависимости от продукта (творог) и выбранного рецепта время ферментации
может быть от 12 до 16 часов.
мягкий творог плотный творог
12ч 13ч 14ч 15ч 16ч
Добавить комментарий