5352
KK
Пайдалану барысында
2
• Қақпақта үш бу шығатын тесік бар. "Десерт"
режимінде күйіп қалу қаупін болдырмау үшін
қолдарыңызды осы тесіктердің үстіне қоймаңыз
(сур. 2).
• Құрылғыны пайдалану барысында жылжытпаңыз
және қақпағын ашпаңыз. Құрылғыны дірілдейтін
жерлерге (тоңазытқыштың үсті сияқты) немесе
желдету ағыны бар жерге қоймаңыз. Бұл
нұсқауларды орындау рецептілердің сәтті
шығуына септігін тигізеді.
Кезеңнің соңында
3
4a
4b
Десерт функциясын пайдаланғаннан кейін
• Күйіп қалу қаупін болдырмау үшін құрылғыны
өшіріңіз және қақпақты ашпастан немесе
тұғырды жылжытпастан бұрын сәл күтіңіз.
Тұғырды құмырамен бірге жылжыту үшін қолғап
немесе орамал қолданыңыз (сур. 3). Пісіргеннен
кейін құмыраларды жалаң қолмен алмаңыз
немесе ұстамаңыз.
• Пісіру аяқталғаннан кейін қақпақта бу жиналуы
мүмкін. Егер солай болса, десертке су ақпауы
үшін қақпақты бір жағынан ашып, шұңғылшаға
төгіңіз (сур. 4a-b).
• Әйнек құмыраларды мұздатқышқа немесе
мұздатқыш бөліміне салмаңыз. Оларды
микротолқынды пешке салмаңыз. Оларға
дәнекерлейтін шам қолданбаңыз.
• Әйнек құмыраларға өте ыстық сұйықтық
құймаңыз.
• Негіз суығаннан кейін қалған суды сорғышпен
алып тастауға болады.
Әрдайым сәтті пісіру үшін мына бірнеше ережені орындаңыз.
ҰСЫНЫСТАР
Жылдам йогурттар 1-ші бағдарлама
Йогурттар 2-ші бағдарлама
Сүзбе 3-ші бағдарлама
ИНГРЕДИЕНТТЕРДІ ТАҢДАУ
Сүт
Қандай сүт түрін пайдалану керек?
Барлық рецепттер (басқалай айтылған болмаса) сиыр сүтін
пайдаланып әзірленеді. Соя сүті, қойдың сүті немесе ешкінің сүті
сияқты өсімдік сүтін пайдалана аласыз (1 - жылдам йогурттар
бағдарламасынан басқа), бірақ сүттің қаттылығы пайдаланған
сүтке байланысты өзгеруі мүмкін. Құрылғыңыз үшін төменде
сипатталған "шикі" және "ұзақ мерзімді" сүт түрлерінің барлығын
пайдалануға болады:
ЕСКЕРТПЕ: Ең жақсы нәтиже алу үшін қаймағы алынбаған, ұзақ
мерзімді ультрапастерленген сүт пайдаланыңыз. Шикі (жаңа
сауылған) сүтті қайнатып, суытыңыз және бетін алыңыз.
• Стерилизацияланған ұзақ мерзімді сүт: бұл қаймағы алынбаған
ультра пастерленген сүт қатты йогурт жасауға мүмкіндік береді.
Егер жартылай майсыздандырылған сүт пайдалансаңыз,
йогуртыңыз сұйық болады. Дегенмен, 1-2 шыныаяқ сүт ұнтағын
қосу арқылы жартылай майсыздандырылған сүт пайдалан
аласыз.
• Пастерленген сүт: мұндай сүттен бетінде аз ғана қаймағы бар
кілегейлі йогурт шығады.
• Шикі (фермерлік) сүті: пайдаланудан бұрын қайнату керек.
Сақтық ретінде бұл сүтті ұзақ уақыт бойы қайнату ұсынылады.
сұйық қатты
жартылай
майсыздандырылған
сүт
қаймағы
алынбаған сүт
шикі сүт
Егер дайындау барысында әйнек құмыра сынып қалса, бүкіл қоспаны
пайдалануға болмайды, оны қоқысқа тастау керек.
Добавить комментарий