Bosch CMG636BW1

Данная инструкция на русском языке предназначена для духового шкафа Bosch CMG636BW1, описывает принцип работы и основные моменты эксплуатации устройства. Перед первым включением рекомендуется внимательно изучить данное руководство.

Инструкция для духового шкафа представлена в формате PDF, который поддерживается на всех современных устройствах, так что сложностей с открытием файла возникнуть не должно. Но если открыть документ не получается, установите любую программу для чтения PDF файлов, например Acrobat Reader.

Чтобы распечатать инструкцию, нужно ее сначала скачать, для этого кликните по кнопке «Скачать инструкцию», файл откроется в новой вкладке, затем нажмите комбинацию клавиш Сtrl + P и из открывшегося диалогового окна, отправьте документ на печать.

Инструкция Скачать инструкцию (2.9 Мб, pdf)

Страницы: Стр: Предыдущая ← Следующая → 40 / 63

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ru

Рекомендация: Если имеющееся у вас количество

продукта отличается от приведенного в таблице

настроек, то вам поможет следующее правило: двойное

количество требует практически двойного времени

приготовления.

Всегда используйте жаропрочную посуду, пригодную

для микроволновой печи. Формы для выпечки из

металла или «римский горшок» предназначены только

для жарения без микроволн. Учитывайте указания к

посуде, пригодной для микроволновой печи.

~ "Микроволны" на страница 20

Приготовление на гриле

Держите дверцы духовки в процессе приготовления на

гриле закрытыми. Никогда не готовьте на гриле при

открытой дверце духовки.

Установите решетку рельефной маркировкой

«Microwave» к дверце духовки и изгибом вниз на

указанной высоте. Дополнительно подставьте

универсальный противень скошенным краем к дверце

духовки минимум на один уровень ниже. Капающий жир

собирается в нем.

Берите, по возможности, одинаковые порционные

куски для гриля похожей толщины и массы. Так они

подрумяниваются равномерно и остаются аппетитно

сочными. Кладите порционные куски непосредственно

на решетку.

Переворачивайте порционные куски щипцами для

гриля. Если проткнуть мясо вилкой, сок вытечет, и мясо

получится сухим.

Указания

■Нагревательные элементы гриля периодически

включаются и выключаются, это нормально.

Насколько часто это происходит, зависит от

установленного режима гриля.

■В процессе приготовления на гриле образуется дым.

Рекомендуемые параметры установки

В таблице указаны оптимальные режимы нагрева для

разных видов птицы. Температура и время

приготовления зависят от количества, свойств и

температуры продукта. Поэтому заданы диапазоны

установок. Начните с наименьших значений. Если

понадобится, в следующий раз выбирайте параметры

повыше.

Значения, приведенные в таблице, действительны при

установке в холодный духовой шкаф не

фаршированной, подготовленной к жарке птицы при

температуре хранения в холодильнике. Так экономится

до 20 процентов энергии. Если духовка прогрета

заранее, заданное время сокращается на несколько

минут.

В таблице указаны данные для птицы рекомендуемой

массы. Если необходимо приготовить птицу большей

массы, применяйте в каждом случае более низкую

температуру. Если порционных кусков несколько, для

определения времени приготовления ориентируйтесь

на массу самого большого из них. Отдельные

порционные куски должны быть приблизительно

одинакового размера.

Главное правило: чем больше птица, тем ниже

температура и больше времени на ее приготовление.

Переворачивайте птицу после прибл. от ^ до Z

указанного времени ее приготовления.

Указание: Применяйте только ту бумагу для выпечки,

которая подходит для выбранной температуры. Всегда

отрезайте бумагу для выпечки нужного размера.

Рекомендации

■При приготовлении утки или гуся прокалывайте кожу

под крыльями. Так лучше стекает жир.

■Надрезайте кожу при приготовлении грудки утки.

Грудку утки не переворачивайте.

■Когда переворачиваете птицу, следите за тем, чтобы

сначала внизу была сторона грудки или кожи.

■Поверхность птицы при жарке становится особенно

хрустящей и поджаристой, если перед завершением

приготовления смазать ее маслом, подсоленной

водой или апельсиновым соком.

Уберите из духового шкафа неиспользуемые

принадлежности. Так вы получите оптимальный

результат и сэкономите до 20 процентов энергии.

Используемые виды нагрева

■< 4D- горячий воздух

■% Верхний/нижний жар

■7 Гриль с конвекцией

■( Гриль, большая площадь

■$ Режим для пиццы

Блюдо Посуда/принадлежности Уровень

установки

Вид на-

грева

Температура, °C /

режим гриля

Мощность

микроволн,

Вт

Продол-

житель-

ность,

мин.

Цыпленок

Цыпленок 1 кг Открытая посуда 17200-220 - 60-70

Цыпленок 1 кг Закрытая посуда 17230-250 360 25-35

Филе куриной грудки, по 150 г

(приготовление на гриле)

Решетка 2(3* - 15-20

Филе куриной грудки, 2 шт. по

150 г (приготовление на гриле)

Открытая посуда 17190-210 180 25-30

Маленькие кусочки курицы, по

250 г

Решетка 27220-230 - 30-35

Маленькие кусочки курицы, 4 шт.

по 250 г

Открытая посуда 17190-210 360 20-30

* Предварительный разогрев 5 минут

Страницы: Стр: Предыдущая ← Следующая → 40

Комментарии (0)

Введите текст сообщения...

Bosch CMG636BW1

Добавить комментарий Отменить ответ