23
ОШИБКИ ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИИ И СПОСОБЫ ИХ УСТРАНЕНИЯ
В данном разделе собраны и систематизированы основные допускаемые ошибки при приготовлении
пищи в мультиварке, которые зачастую приводят к неудовлетворительному результату при приготовле-
нии пищи, рассмотрены возможные причины и пути их устранения.
Блюдо не приготовилось до конца
Возможные причины Способы решения
Вы забыли закрыть крышку прибора или закрыли
ее неплотно, поэтому температура приготовления
была недостаточно высока.
Во время приготовления не открывайте крышку
мультиварки без необходимости. Закрывайте
крышку до щелчка. Убедитесь, что ничего не
мешает плотному закрытию крышки прибора, и
уплотнительная резинка на внутренней крышке
не деформирована.
Чаша и нагревательный элемент плохо контакти-
руют, поэтому температура приготовления была
недостаточно высока.
Чаша должна быть установлена в корпус прибора
ровно, плотно прилегая дном к нагревательному
диску. Убедитесь, что в рабочей камере мульти-
варки нет посторонних предметов. Не допускайте
загрязнений диска нагревателя.
Неудачный подбор ингредиентов блюда. Данные
ингредиенты не подходят для приготовления
выбранным вами способом, или вы выбрали не-
верную программу приготовления. Ингредиенты
нарезаны слишком крупно, нарушены общие
пропорции закладки продуктов. Вы неверно уста-
новили (не рассчитали) время приготовления. Вы-
бранный вами вариант рецепта не пригоден для
приготовления в данной мультиварке.
Желательно использовать проверенные (адапти-
рованные для данной модели прибора) рецепты.
Используйте рецепты, которым можете действи-
тельно доверять. Подбор ингредиентов, способ их
нарезки, пропорции закладки, выбор программы
и времени приготовления должны соответство-
вать выбранному рецепту.
При приготовлении на пару: в чаше слишком мало
воды, чтобы обеспечить достаточную плотность
пара.
Наливайте воду в чашу обязательно в рекомен-
дуемом рецептом объеме. Если вы сомневаетесь,
проверьте уровень воды в процессе приготовле-
ния.
Добавить комментарий