
26 Русский
Использование микроволновой печи
Использование микроволновой печи
Код/блюдо Размер порции Ингредиенты
2-22
Кулебяка с семгой
180 г Замороженное слоеное тесто — 130 г. Начинка:
нарезанное маленькими кубиками филе семги — 100 г,
соль — 1 г, обжаренные кубики лука — 20 г, мелко
нарезанное яйцо, сваренное вкрутую — 30 г, яичный
желток для смазывания блюда — 1 шт.
Инструкции
Разморозьте тесто. Раскатайте его до толщины 2 мм. Смешайте все ингредиенты
для начинки. Положите начинку в центр теста. Слепите края теста. Придайте
ему форму. Сделайте несколько надрезов. Смажьте яичным желтком. Прогрейте
микроволновую печь в режиме Гриль в течение 5 минут. Положите тесто, которому
была придана необходимая форма, на пергаментную бумагу. Затем поместите его
на подставку для гриля. Начните приготовление. После звукового сигнала удалите
пергаментную бумагу. Переверните выпечку. Продолжайте приготовление.
2-23
Крупеник
224 г 01 Творог 9% — 120–140 г, сахар — 10–15 г, соль — ½ г,
яйцо — ½ шт., приготовленная гречка — 140 г
02 Сливочное масло — 5 г, панировочные сухари —
1–2 г
03 Сметана — 30 г
Инструкции
Смешайте все ингредиенты (01). Положите в глубокую тарелку, смазанную маслом
и посыпанную панировочными сухарями (02). Положите сверху сметану (03).
Начните приготовление.
2-24
Куриный шашлык
280 г Филе куриных окорочков — 380 г, томатная паста — 20 г,
соль — 5 г, рубленый чеснок — 3 г, растительное масло —
7 г, йогурт без добавок — 70 г, шпажки
Инструкции
Порежьте филе на кубики размером 3 x 3 см. Смешайте все ингредиенты для
маринада. Смешайте маринад с куриным филе. Насадите филе на шпажки.
Положите на тарелку, а затем на подставку для гриля. Начните приготовление.
Код/блюдо Размер порции Ингредиенты
2-21
Мясо по-боярски
260 г Свинина (шейная часть) — 280 г (4 куска), соль — 2 г,
молотый черный перец — ½ г, нарезанные шампиньоны —
45 г, майонез — 55 г
Инструкции
Натрите мясо специями. Положите мясо на тарелку. Поставьте тарелку на
подставку для гриля. Начните приготовление. После звукового сигнала положите
на мясо шампиньоны и смажьте майонезом. Продолжайте приготовление.
User_MG23A7013AT_BW_DE68-04660M-00_RU_210208.indd 26User_MG23A7013AT_BW_DE68-04660M-00_RU_210208.indd 26 2/9/2021 3:00:59 PM2/9/2021 3:00:59 PM
Добавить комментарий