
MP110
23
RUS
KAZ
KAZ
ТЫЙЫМ САЛЫНАДЫ:
– тостағанның ішкі бетіндегі шкаланың максималды белгісінен асырып тостағанды
өнімдер мен суды толтыруға;
– жылдам пісіру режімінде сусыз немесе басқа сұйықтықсыз дайындауға (минималды
талап етілетін сұйықтық көлемі— 2 өлшеуіш стақан);
– жылдам пісіру режімін өнімдерді майда қуыру үшін қолдануға тыйым салынады.
Сапалы нәтижеге қол жеткізу үшін РЕДМОНД MP110 мультиқайнатқышына қоса берілетін
аспаздық кітаптағы арнайы осы үлгі үшін шығарылған тағам дайындау рецепттерін пай
далануды ұсынамыз. Сәйкес рецепттерді www.redmond.company сайтынан таба аласыз.
Әзірлеу бағдарламасының жиынтық кесте (зауыттық параметрлерді қалпы
на келтіру)
Бағдарла-
ма Қолдану жөніндегі нұсқаулық
Бастапқы күйі бойынша
әзірлеу уақыты
Әзірлеу уақытының
реттеу диапазоны /
Орнату қадамы
Кезінде дайындау
температура диапазоны /
Орнату қадамы
Қысым деңгейі бастапқы
күйі бойынша, кПа /
Реттеу мүмкіндігі
Стартты шегеру
Жұмыс параметрлеріне
шығуды күту
Автоқыздыру, сағ
РИС/КРУПЫ*
Суда және бүтіндәнді жармалардан
әртүрлі ботқа әзірлеуге арналған 0:10 5мин–
2 сағ /
1мин 70 /
12
ПАР/ВАРКА
Етті, балық, құс еті, көкөністер мен
көпжиынтықты тағамдарды пісіруге
немесе буда әзірлеуге арналған. Осы
бағдарламада әзірлеу үшін арнайы
контейнер қолданыңыз (жеткізілім
жиынтығына кіреді)
0:10 5мин–
2 сағ /
1мин 70 /
12
ТУШЕНИЕ/
ХОЛОДЕЦ
Еттерді, көкөністерді, теңіз өнімдерін,
құс етін және көп құрамды тағамдар-
ды бұқтыруға, сондай-ақ іркілдек
әзірлеуге арналған.
0:20 5мин–
4сағ /
1мин 70 / 12
СУП
Әртүрлі ет, балық, көкөніс және сорпа-
ның өзге түрлерін әзірлеуге арналған.
0:20 5мин–
4сағ /
1мин 70 / 12
ТОМЛЕНИЕ Етті жұмсартуға, рулька. 1:00 5мин–
5сағ /
5мин 70 / 12
ПЛОВ Палаудың әртүрлі түрлерін әзірлеуге
арналған. 0:20 5мин–
3сағ /
1мин 70 / 12
ВАКУУМ
Sous-vide (франц. «вакуумдық») тех-
нологиясы бойынша өнімдерді дай-
ындай аласыз. Берілген рецептілер
кітабынан әзірлеу жөніндегі кеңе-
стерді сақтаңыз
2:30 5мин–
10сағ/
1мин
30–
160°С /
1°С
Бағдарла-
ма Қолдану жөніндегі нұсқаулық
Бастапқы күйі бойынша
әзірлеу уақыты
Әзірлеу уақытының
реттеу диапазоны /
Орнату қадамы
Кезінде дайындау
температура диапазоны /
Орнату қадамы
Қысым деңгейі бастапқы
күйі бойынша, кПа /
Реттеу мүмкіндігі
Стартты шегеру
Жұмыс параметрлеріне
шығуды күту
Автоқыздыру, сағ
ХЛЕБ
Бидай және қара бидай ұнынан нан-
ның әртүрлі түрлерін пісіру үшін
ұсынылады. Бағдарлама жұмысының
бірінші сағатында қамырды ашыту
кетеді, сосын — пісіру. Нан тегіс пісуі
үшін, пісіру процесінде аспап дыбы-
стық сигнал бергеннен кейін оны
ауыстыру керек. Әзірлеу уақытын 1
сағаттан кем орнату кезінде «Старт»
батырмасын басқаннан кейін пісіру
процесі басталады. Стартты кейінге
қалдыру функциясын пісірме сапасы-
на әсер ететіндіктен қолдануға кеңес
берілмейді.
3:00 10мин–
4сағ/
5мин
2
ВЫПЕЧКА
Ашытылған қамырдан кекстер, пісірме-
лер және бәліштер әзірлеуге арналған.
Пісірмені әзірлеген кезде тағамды авто-
матты жылыту функциясын сөндіру
ұсынылады. Дайын өнімді ылғалды
болмас үшін әзірленген бойдан бірден
мультипісіргіштен шығарыңыз
0:40 10мин–
4сағ/
5мин
30–
160°С /
1°С
12
ЖАРКА/
ФРИТЮР
Ет, құс, балық және көп құрамды
тағамдарды қуыруға, сондай-ақ
фритюрде әртүрлі өнімдер әзірлеуге
арналған. Әзірлеудің орнатылған тем-
пературасына жеткенде аспап екі
дыбыстық сигнал береді, тостағанғанға
өнім салыңыз. Азық-түлікті қақпақты
ашып қуыруға кеңес беріледі. Ингре-
диенттердің күйіп қалуының алдын алу
үшін рецептілер кітабындағы нұсқау-
лықтарды сақтап, тостаған құрамын
мерзімді араластыру қажет. Фритюрде
әзірлеу кезінде өнімдер бар себетті
қыздырылған майға салыңыз. Фритюр
ретінде тек тазартылған өсімдік майын
қолданыңыз. Бір майды фритюрдегі
өнімдерді қайта әзірлеу үшін қолдан-
баңыз. Қайта қолданар алдында, ас-
паптың толығымен сууын күтіңіз.
0:18 5мин–
1 сағ /
1мин
30–
165°С /
1°С
12
МОЛОЧНАЯ
КАША Майлылығы төмен пастерленген сүтті
қолданумен ботқа әзірлеуге арналған
0:20 5мин–
4сағ /
1мин
30–
160°С /
1°С
12
Добавить комментарий