Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ru
23
Мелкая выпечка
Мелкое печенье
Хлеб и булочки
Блюдо Принадлежности/посуда Уровень
установки
Вид на-
грева
Температу-
ра, °C
Время приго-
товления, мин
Кексы Противень для кексов 2%170-190 20-40
Кексы, 2 уровня Противни для кексов 3+1 <160-170 30-40
Мелкая выпечка из дрожжевого теста Универсальный противень 36150-170 25-35
Мелкая выпечка из дрожжевого теста, 2 уровня Универсальный противень + противень 3+1 <150-170 25-40
Выпечка из слоёного теста Универсальный противень 3<180-200 20-30
Выпечка из слоёного теста, 2 уровня Универсальный противень + противень 3+1 <180-200 25-35
Выпечка из слоёного теста, 3 уровня Противни + универсальный противень 5+3+1 <170-190 30-45
Выпечка из заварного теста Универсальный противень 3%190-210 35-50
Выпечка из заварного теста, 2 уровня Универсальный противень + противень 3+1 <190-210 35-45
Блюдо Принадлежности/посуда Уровень уста-
новки
Вид на-
грева
Температу-
ра, °C
Время приго-
товления, мин
Фигурное печенье Универсальный противень 3%140-150* 30-40
Фигурное печенье, 2 уровня Универсальный противень + противень 3+1 <140-150* 30-45
Фигурное печенье, 3 уровня Противни + универсальный противень 5+3+1 <130-140* 40-55
Мелкое печенье Универсальный противень 3%140-160 20-30
Мелкое печенье, 2 уровня Универсальный противень + противень 3+1 <130-150 25-35
Мелкое печенье, 3 уровня Противни + универсальный противень 5+3+1 <130-150 30-40
Безе Универсальный противень 3<80-100 100-150
Безе, 2 уровня Универсальный противень + противень 3+1 <90-100* 100-150
Миндальное печенье Универсальный противень 2%100-120 30-40
Миндальное печенье, 2 уровня Универсальный противень + противень 3+1 <100-120 35-45
Миндальное печенье, 3 уровня Противни + универсальный противень 5+3+1 <100-120 40-50
* предварительный разогрев
Блюдо Принадлежности/посуда Уровень
установки
Вид на-
грева
Этап Температу-
ра, °C
Время приго-
товления, мин
Хлеб, 750 г (подовый в прямоугольной форме)Универсальный противень
или прямоугольная форма
26- 180-200 50-60
Хлеб, 1000 г (подовый в прямоугольной форме)Универсальный противень
или прямоугольная форма
26- 200-220 35-50
Хлеб, 1500 г (подовый в прямоугольной форме)Универсальный противень
или прямоугольная форма
26- 180-200 60-70
Лепёшки Универсальный противень 3<- 240-250 25-30
Булочки, сладкие, свежие продукты Универсальный противень 3%- 170-180* 20-30
Булочки, сладкие, свежие продукты, 2 уровня Универсальный противень
+ противень
3+1 <- 160-180* 15-25
Булочки, свежие продукты Универсальный противень 3%- 200-220 20-30
Поджаренные тосты, 4 шт.Решётка 3%- 200-220 15-20
Поджаренные тосты, 12 шт.Решётка 3%- 220-240 15-25
* предварительный разогрев
Bosch HBJ558YB0Q 
Bosch HBG537NS0R 
Bosch HBG633NW1 
Bosch HNG6764W6 
Bosch HBG517BW0R 
Bosch HBJN17EB2R 
Bosch HBG578FB0R 
Bosch HBG5360B0R 
Bosch HBJN17EB0R 
Bosch HIJS10YB0R 
Bosch HBN211S0J 
Bosch HBB356BS0R 
Bosch HBG633TW1 
Bosch HBG676ES6 
Bosch HBG5360S0R 
Bosch HEF514BS0R 
Bosch HBF354ES0R 
Bosch HBJ558YS0Q 
Bosch HBF114EB0R 
Bosch HBG536EB0R
Добавить комментарий