Neff N 70 C17MR02N0

Данная инструкция на русском языке предназначена для духового шкафа Neff N 70 C17MR02N0, описывает принцип работы и основные моменты эксплуатации устройства. Перед первым включением рекомендуется внимательно изучить данное руководство.

Инструкция для духового шкафа представлена в формате PDF, который поддерживается на всех современных устройствах, так что сложностей с открытием файла возникнуть не должно. Но если открыть документ не получается, установите любую программу для чтения PDF файлов, например Acrobat Reader.

Чтобы распечатать инструкцию, нужно ее сначала скачать, для этого кликните по кнопке «Скачать инструкцию», файл откроется в новой вкладке, затем нажмите комбинацию клавиш Сtrl + P и из открывшегося диалогового окна, отправьте документ на печать.

Инструкция Скачать инструкцию (2.5 Мб, pdf)
Страницы: Стр:
У вас всё получится! ru
27
20  У вас всё получится!
Здесь вы найдете обзор оптимальных установок для
приготовления различных типов блюд, а также реко-
мендации относительно принадлежностей и посуды.
Все рекомендации подобраны с учётом характери-
стик именно вашего прибора.
20.1 Общие указания по приготовлению
Учитывайте данную информацию при приготовлении
всех блюд.
¡Температура и время приготовления зависят от ко-
личества продуктов и рецепта. Поэтому указаны
диапазоны установочных значений. Начните с наи-
меньших значений.
¡Установочные значения действительны в том слу-
чае, если блюдо помещается в холодную рабочую
камеру. Не устанавливайте принадлежности в ра-
бочую камеру, пока она не разогреется.
¡Неиспользуемые принадлежности необходимо
убирать из рабочей камеры.
20.2 Указания по выпеканию
¡Формы для выпечки из темного металла лучше
всего подходят для выпекания тортов, пирожных
или хлеба.
¡Для приготовления запеканок и гратенов исполь-
зуйте широкую плоскую посуду. В узкой, высокой
посуде блюдо будет готовиться дольше и может
подгореть сверху.
¡Силиконовые формы не подходят для выпекания.
¡Если вы готовите запеканку прямо на универсаль-
ном противне, поставьте его на уровень 1.
¡Установочные значения, указанные для теста для
хлеба, действительны для выпекания как на про-
тивне, так и в прямоугольной форме.
ВНИМАНИЕ!
Вода, находящаяся в разогретой рабочей камере, вы-
зывает образование горячего водяного пара. В ре-
зультате изменения температуры возможно повре-
ждение прибора.
▶Запрещается наливать воду в горячую рабочую
камеру.
▶Не ставьте посуду с водой на дно рабочей камеры.
Уровни установки
Если вы выпекаете на 1 уровне, используйте 1 уро-
вень установки.
Приготовление на 2 уровнях од-
новременно
Высота
Универсальный противень
Противень 3
1
Две решётки с установленными на
них формами 3
1
Используйте вид нагрева «Горячий воздух».
Примечания
¡Выпечка помещенная одновременно на противень
или в форму не обязательно будет готова одновре-
менно.
¡Приготовление в комбинации с микроволнами воз-
можно только на одном уровне.
20.3 Указания по жарению, тушению и
приготовлению на гриле
¡Рекомендации по установкам применимы к про-
дуктам для жарения, имеющих такую же темпера-
туру, как в холодильнике, и к нефаршированной
птице, готовой к приготовлению.
¡Уложите птицу на посуду грудкой или кожей вниз.
¡При жарении, приготовлении на гриле или приго-
товлении рыбы целиком, переворачивайте блюдо
по истечении прим. от ½ до ⅔ заданного времени.
Жарение на решётке
Приготовленные на решётке блюда будут иметь хру-
стящую корочку со всех сторон. Готовьте крупную
птицу или несколько кусков одновременно.
¡Жарьте куски одинакового веса и толщины. В этом
случае они равномерно подрумяниваются и оста-
ются сочными.
¡Кладите куски непосредственно на решётку.
¡Для сбора стекающей жидкости установите уни-
версальный противень на один уровень ниже под
решёткой.
¡В зависимости от размеров и вида жаркого в уни-
версальный противень следует налить до 0,5л во-
ды.
Из собранного стекающего сока можно пригото-
вить соус. Кроме того, образуется меньше чада и
духовой шкаф меньше загрязняется.
Жарение в посуде
Приготовление в закрытой посуде позволяет содер-
жать рабочую камеру в чистоте.
Общие сведения о жарении в посуде
¡Используйте жаропрочную посуду, пригодную для
применения в духовом шкафу.
¡Установите посуду на решётку.
¡Лучше всего использовать стеклянную посуду.
¡Следуйте информации производителя о посуде для
жарения.
Жарение в открытой посуде
¡Используйте глубокую форму для жарения.
¡Если у вас нет подходящей посуды, вы можете ис-
пользовать универсальный противень.
Жарение в закрытой посуде
¡Используйте подходящую, хорошо прилегающую
крышку.
¡При приготовлении мяса соблюдайте расстояние
между продуктом и крышкой не менее 3см. Мясо
может приподняться.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ‒Опасность
ошпаривания!
При открывании крышки после приготовления может
высвобождаться очень горячий пар. При определён-
ной температуре он может быть не виден.
▶Поднимайте крышку так, чтобы горячий пар мог
уйти в сторону, противоположную от вас.
Страницы: Стр: 26
Комментарии (0)

Добавить комментарий

Другие Духовые шкафы Neff

Neff N 50 B5ACH7AG0Neff N 50 B5ACH7AG0 Neff N 50 B1ACE1BN0RNeff N 50 B1ACE1BN0R Neff N 90 B57CS22G0Neff N 90 B57CS22G0 Neff N 90 B57CS24H0Neff N 90 B57CS24H0 Neff N 70 B25CR22N1Neff N 70 B25CR22N1 Neff N 90 C17FS22G0Neff N 90 C17FS22G0 Neff N 90 C18FT28G0Neff N 90 C18FT28G0 Neff N 70 B27CR22N1Neff N 70 B27CR22N1 Neff N 90 B48FT68G0Neff N 90 B48FT68G0 Neff N 70 C17MR02G0Neff N 70 C17MR02G0 Neff N 50 B4ACF4HN0Neff N 50 B4ACF4HN0 Neff N 90 C28MT27G0Neff N 90 C28MT27G0 Neff N 90 C17MS22G0Neff N 90 C17MS22G0 Neff N 50 B1ACE3FW0RNeff N 50 B1ACE3FW0R Neff N 70 B55CR22N0Neff N 70 B55CR22N0 Neff N 70 B45CR22N0Neff N 70 B45CR22N0 Neff N 70 B57CR22N0Neff N 70 B57CR22N0 Neff N 70 B17CR22N1Neff N 70 B17CR22N1 Neff N 90 B58VT68G0Neff N 90 B58VT68G0 Neff N 70 C17DR00N0Neff N 70 C17DR00N0