
11
Ас әзірлеу бойынша ұсыныстар және нұсқаулар
Тұмшашкафты пайдалану
Тұтқаны сәйкес белгіге қарай бұрып және қажетті ас әзірлеу функциясын таңдаңыз.
Стандартты нұсқаулар
• Тағам өнімдерін салудың алдында тұмшашкафты алдын ала қыздыруды ұсынамыз.
• Температураны жоғарылата отырып, пісіру уақытын қысқарту негізінен мүмкін емес (тағамның сырты толығымен
дайын болуы мүмкін, бірақ іші әлі піспеген шикі болады).
• Егер тағам бірнеше торларда пісіріліп жатқан болса, барлық деңгейлерде біркелкі пісіруді қамтамасыз ету үшін
желдеткішпен қалыпты режимді қолданған жөн.
• Ас әзірлеудің нәтижесі жақсы болуы үшін сәйкес ыдысты қаңылтыр таба немесе тордың ортасына орналастыру керек.
• Ішкі шыныда көп мөлшерде конденсаттың пайда болуының алдын алу үшін, пісіргеннен кейін ыстық тағамдарды пеште
ұзақ уақытқа қалдыруға болмайды.
Етті әзірлеу бойынша нұсқаулар
• Тағамды, әсіресе, етті дайындаудың ұзақтығы негізінен ет қалыңдығы мен сапасына, пайдаланушының талғамдарына
тәуелді болады.
• Етті пісіру процесінде етке арналған термометрлер пайдалану керек (термометр тұмшашкафтың жеткізу жинағына
кірмейді).
• Қажет жағдайда, тағамдар жұмсақ болуы үшін оларды алюминий фольгаға орауға болады.
Қаусырмалар мен бисквиттер дайындау бойынша нұсқаулар
• Қаусырмалар пісіру барысында күңгірт металдан жасалған қалыптар жылулы жақсы сіңіреді.
• Температура және пісіру уақыты қоспаның сапасына және консистенциясына тәуелді болады.
• Қаусырманың дайын болуын тексеру үшін дайындау уақыты өткеннен кейін қаусырманың жоғарғы бөлігіне металл
өзекшені қадап, қайта шығару керек. Егер металл өзекшеге қамыр жабаспайтын болса, демек қаусырма дайын.
• Егер қаусырма тұмшашкафтан шығарған кезде басылып қалатын болса, келесі жолы оны әзірлеу уақытын ұзарта
аласыз, қажет жағдайда, пісіру температурасын шамамен 10оС дейін азайтуға болады.
Еріту бойынша нұсқаулар
• Мұздатылған өнімдерді жабық емес ыдысқа салу ұсынылады.
• Өнімдерді еріту кезінде барлық қаптамаларын алып тастау керек.
• Өнімдер бірін-бірі жаппай, біркелкі еруі үшін тағамдарды бір қатармен орналастыру керек.
• Етті еріту кезінде тағамдарды ұстағыштың екінші деңгейіне, ал қаңылтыр табаны - бірінші деңгейіне орналастыру үшін
торды пайдалану ұсынылады. Осылайша, еріген өнімдердің сөлі қаңылтыр табаға ағатын болады.
Электр энергиясын үнемдеу үшін тұмшашкафты пайдалану кезінде келесі ережелерді сақтау керек:
1. Барлық ас әзірлеу процестерінде есік толықтай жабық болуы керек.
2. Тұмшашкафтан жылуды шығаруы мүмкін болғандықтан, тағам дайындау кезінде тұмшашкафтың есігін жиі ашпаңыз.
3. Тұмшашкаф пайдаланылмаған кезде қуат беруді толықтай сөндіріңіз.
4. Тұмшашкафтың ішкі бетін үнемі таза қалыпта ұстаңыз.
Энергия үнемдеуге қатысты кеңестер
Добавить комментарий