
14
4. Құралдың қақпағын жабыңыз және шерту естілгенге дейін екі жағынан басыңыз.
Іске қосар алдында аспаптың қақпақшасын ылғи сыртыл естілгенше жабыңыз!
Орау процесін бастамас бұрын ішіндегі ауаның мөлшерін азайту үшін пакетке ақырын
басу керек.
5.
Қапталатын өнім түріне байланысты «Сухой продукт» немесе «Влажный продукт»
батырмасына басыңыз. Батырма индикаторы жыпылықтайтын болады.
Төменде ылғалды және құрғақ өнімдердің түрлері келтірілген:
Құрғақ өнімдер Ылғалды өнімдер
Нан Жаңа сойылған ет
Жұмыртқа Жаңа ауланған балық / Теңіз өнімдері
Жаңғақтар Таңқурай
Қызылша Құлпынай
Жарма Қызанақ
«Влажный продукт» режимінде термотаспаның жұмыс істеу уақыты және қызу тем-
пературасы ұлғаятын болады.
6. Құрал пакеттен ауаны автоматты түрде айдайды және оны орайды. Пакетті орауға
ауысу кезінде «Запечатать» батырмасының индикаторы жанады.
Қажеттілік болғанда ауаны айдап шығару процесін тоқтату үшін таңдалған режим
батырмасына қайталап басыңыз, батырма индикаторы жыпылықтауын тоқтатады.
7.
«Запечатать» батырмасының индикаторы өшкеннен кейін, құралдың екі жағынан
қақпақты ашу батырмасын басыңыз және қақпақты көтеріңіз.
Төменде келтірілген кестеде әртүрлі азық-түліктің болжалды вакуумдық орауышта сақтау
мерзімдері келтірілді
Сақтау шарттары Өнімдер Сақтау
темпера-
турасы
Кәдімгі
қаптамада
сақтау
мерзімі
Вакуумды қаптамада сақтау
мерзімі
Салқындатылған өнімдер
(тоңаз ытқышкамерасында
сақтау)
Жаңа сойылған ет 5 ±3°C 2–3 күн 8–9 күн
Салқындатылған өнімдер
(тоңаз ытқышкамерасында
сақтау)
Жаңа ауланған балық /
Теңіз өнімдері 5 ±3°C 1–3 күн 4–5 күн
Пісірілген ет 5 ±3°C 4–6 күн 10–14 күн
Көкөністер 5 ±3°C 3–5 күн 7–10 күн
Сақтау шарттары Өнімдер Сақтау
темпера-
турасы
Кәдімгі
қаптамада
сақтау
мерзімі
Вакуумды қаптамада сақтау
мерзімі
Салқындатылған өнімдер
(тоңаз ытқышкамерасында
сақтау)
Жидектер 5 ±3°C 5–7 күн 14–20 күн
Жұмыртқа 5 ±3°C 10–15 күн 1–2 ай
Мұздатылған өнімдер
(мұздатқыш камерасында
сақтау)
Ет
–16–20°C
3–5 ай 1 жылдан астам
Балық
–16–20°C
3–5 ай 1 жылдан астам
Теңіз өнімдері
–16–20°C
3–5 ай 1 жылдан астам
Өнімдердің кәдімгі күйі (бөлме
температурасында сақтау) Нан 25 ±2°C 1–2 күн 6–8 күн
Бисквит / Печенье 25 ±2°C 4–6 ай 1 жылдан астам
Күріш / жарма/ ұн 25 ±2°C 3–5 ай 1 жылдан астам
Жаңғақ / бұршақ 25 ±2°C 3–6 ай 1 жылдан астам
Медикаменттер 25 ±2°C 3–6 ай 1 жылдан астам
Шай 25 ±2°C 3–6 ай 1 жылдан астам
III. АСПАП КҮТІМІ
Құралды тазалауға кіріспес бұрын, оның электр желісінен ажыраулы екендігіне көз жет-
кізіңіз. Вакуумды орағыш пен тұғырды аратұра дымқыл жұмсақ матамен тазартып отырыңыз.
Аспап корпусын суға батыруға немесе су ағыны астына салуға ТЫЙЫМ САЛЫНАДЫ!
Аспапты тазалау барысында қатты сулықтар немесе сіңіргіштер абразивті паста
ларды қолдануға ТЫЙЫМ САЛЫНАДЫ. Сондай-ақ кез келген химиялық грессивті немесе
асқа жанасатын заттармен бірге қолдануға кеңес берілмеген басқа да заттарды қол-
дануға болмайды.
Вакуумды камерасының тығыздауыш төсемелерін жүйелі тазартып отырыңыз. Вакуумды
камерасының төсемелерінде қиқымның жиналуына жол бермеңіз. Астыңғы төсемесі
құралдың тұрқында тереңдіктен алынуы керек және жылы суда жұмсақ жуу құралымен
тазартылуы керек.
Тығыздауыш төсемелерді тазарту кезінде мұқият болыңыз: олардың зақымдалуы құрал-
дың сынуына әкелуі мүмкін.
Вакуумды қаптамаға арналған пакеттер тазартқаннан кейін қолданылуы мүмкін. Пакеттерді
тазалау үшін айналдырыңыз және жұмсақ жуу құралымен жылы суда жуыңыз.
Добавить комментарий