28
ЭКСПЛУАТАЦИЯ
• Свинина: отбивные, сосиски, ребрышки,
ребрышки по-деревенски, рулет для жарки,
колбаса
• Телятина: котлеты (0,5 кг; толщина 20 мм)
• Время выдержки: 5 - 15 минуты.
dEF2 ПТИЦА (0,1–4,0 кг)
• Птица: целиком, куски, грудка (без кости)
• Цыплята: целиком
• Индейка: грудка
• Время выдержки: 30 - 60 минуты.
dEF3 РЫБА (0,1–4,0 кг)
• Рыба: филе, целые стейки
• Морепродукты: крабовое мясо, шейка омара,
креветки, гребешки
• Время выдержки: 5 - 10 минуты.
dEF4 ХЛЕБ (0,1–0,5 кг)
• Хлеб в нарезке, булочки, багеты и т.д.
• Разделите ломти и поместите между ними
бумажные салфетки или разложите их на
плоской тарелке.
• Время выдержки: 1 - 2 минуты.
Рекомендации по посуде
Посуда, предназначенная для
микроволновой печи
•
Жаропрочное стекло
. Стеклянная посуда,
обладающая жаропрочными свойствами,
является пригодной для использования в
микроволновой печи. В ее число входит вся
стеклянная посуда, изготовленная из
закаленного стекла. Однако использовать
посуду из тонкого стекла, такую как стаканы
или бокалы для вина, не рекомендуется,
поскольку она может треснуть во время
разогревания.
•
Фаянс, глиняная посуда и керамика
.
Используйте чаши, чашки, сервировочные
тарелки, фаянсовую, глиняную,
керамическую посуду и блюда без
металлического ободка. Многие предметы
посуды, изготовленные из этих материалов,
подходят для микроволновой печи, однако
их следует проверить перед использованием.
•
Пластик
-
Пластиковые контейнеры для хранения
.
Их можно использовать для хранения
продуктов, которые необходимо быстро
разогреть. Однако не следует их применять
в тех случаях, когда продукты требуется
поставить в печь на продолжительное
время, поскольку горячие продукты могут
деформировать или расплавить
пластиковые контейнеры.
-
Пластиковые пакеты для запекания
.
Если пакеты предназначены специально
для приготовления пищи, их можно
использовать в микроволновой печи. Не
забывайте сделать надрез в пакете для
выпуска пара. Запрещено использовать
для приготовления в микроволновой печи
обычные полиэтиленовые пакеты,
поскольку они плавятся и рвутся.
-
Пластиковая посуда для
микроволновой печи
. В продаже имеется
множество предметов посуды для
микроволновой печи разнообразных форм
и размеров. В большинстве случаев можно
использовать уже имеющуюся посуду, а не
тратить деньги на приобретение нового
кухонного инвентаря.
•
Бумага
. Для использования подходят
бумажные полотенца, вощеная бумага,
бумажные салфетки и бумажные тарелки без
металлического ободка или узора. Бумажные
тарелки и контейнеры удобны и безопасны
для использования в микроволновой печи
при том условии, что время приготовления
небольшое, а в продуктах не содержится
большое количество жира или влаги.
Бумажные полотенца также очень удобно
использовать для заворачивания продуктов
или для выкладывания противней, на
которых готовится жирная пища, такая как
бекон. Следует избегать использования
изделий из цветной бумаги, поскольку краска
может выделяться. В некоторых изделиях из
переработанной бумаги могут содержаться
примеси, которые при использовании в
микроволновой печи могут вызывать
образование дуговых разрядов или
возгорание.
Добавить комментарий