KAZ
23
ПАЙДАЛАНУ ЖӨНІНДЕГІ НҰСҚАУЛЫҚ
шынды, қантты, шоколадты қоса аласыз.
7.3.1 Жоғары да көрсетілген қадамдарды орында уарқылы эспрессо
дайындаңыз.
7.3.2 Будың шығу қарқындылығын реттегіш 0 («сөндірулі») күйінде
тұрғанына көз жеткізіңіз.
7.3.3 Бу беру батырмасын басыңыз және бу беру индикаторы үздіксіз
жанғанша дейін күтіңіз.
7.3.4 Шамамен 100 мл жаңадан алынған суық сүтті шағын ыдысқа құйыңыз.
Ыстық және жылы ыдысты қолданбаңыз! Ыдыстың биіктігі сүт көбігін дай-
ындау кезінде ыдысты капучинатордың астында ыдысты еркін жылжытуға
болатындай болуы керек (70±5 мм). Сондай-ақ, ыдысты таңдау кезінде
көбік мөлшерінің сүттен 2 есе көбірек екенін ескеру қажет.
НАЗАР АУДАРЫҢЫЗ! Капучино дайындау үшін Сізге жаңа сауылған сүт
керек болады.
НАЗАР АУДАРЫҢЫЗ! Сізге көбік тығыз және көлемді болып шығуы үшін
майлылығы төмен сүтті қолдануды ұсынамыз.
7.3.5 Ыдысты сүт капучинаторына оның оған жартылай бататындай
етіп жақындатыңыз. Буберуді бастау үшін будың шығу қарқындылығын
реттегішті сағат тіліне қарсы баяу бұраңыз.
Капучинатордың ұшы мен сүт құйылған ыдыстың түбінің арасында
будың шығуы үшін еркін кеңістік бар екендігіне көз жеткізіңіз. Ыдысты
сүт көбігінің түзілуі кезінде капучинатордың күйін көретіндей етіп аз-
дап қисайтыңыз. Бірден сүт көбігі түзіле бастайды. Оның түзілуі кезінде
капучинатордың ұшы көбік деңгейінен төмен орналасуын, бірақ ыдыс
түбіне жанаспауын қадағалаңыз.
НАЗАР АУДАРЫҢЫЗ! Бүлінулерге жол бермеу үшін будың шығу
қарқындылығын реттегішті кенет және тірелген шедейін бұрмаңыз.
НАЗАР АУДАРЫҢЫЗ! Сүтті қайнатпаңыз! Егер сүттің бетінде ірі
көбіршіктер пайда бола бастаса (сүт қайнап жатыр) бу беруді уақытша
тоқтатыңыз. Жеткілікті көбік түзілгеннен кейін ыдысты жылуоқшаулағыш
қойғышқа қойыңыз, кофе шәйнегінен тостағанға кофе құйыңыз және оған
талғамыңыз бойынша көбікті сүт қосыңыз.
7.3.6 Жеткілікті мөлшердегі көбік түзілгеннен кейін будың қарқындылығын
реттегішті 0 («сөндірулі») күйіне орнатыңыз және бу беру батырмасын
басыңыз. Контейнерді жылу оқшаулағыш қойғышқа қойыңыз, кофені
тостағандарға құйыңыз және дәміне қарай оларға көбікпен сүт қосыңыз.
ЕСКЕРТУ: Кофені қайта дайындауды 5 минуттан кем емес аралық тармен
жүргізу ұсынылады.
7.3.7 Жұмыс аяқталғаннан кейін ажыратқышты 0 («сөндірулі») күйіне
ауыстырыңыз және құралды желіден ажыратыңыз.
Добавить комментарий