KAZ
23
ПАЙДАЛАНУ ЖӨНІНДЕГІ НҰСҚАУЛЫҚ
7.3 Температураны қолдау атқарымы
Шәйнекті іске қосыңыз, қажетті температураны орнатыңыз және «Ысыту
және температураны ұстап тұру» функциясын іске қосу батырмасын ба
-
сыңыз. Дисплейде белгішесі пайда болады.
Температураны ұстап тұру уақытын орнату үшін реттеуішті айналдырыңыз
(10-нан 120 минутқа дейін). Суды белгіленген температураға дейін қыз-
дырғаннан кейін құрал температураны ұстап тұру режиміне өтеді. Ысыту
процесін іске қосу/сөндіру батырмасын басу арқылы да тоқтатуға болады.
ЕСКЕРТУ: егер судың нақты температурасы қыздырудың берілген тем¬пе-
ратурасынан төмен болса, құрал суды берілген температураға дейін қы-
здыру процесін автоматты іске қосады, сосын температураны қолдау ре-
жиміне өтеді.
ЕСКЕРТУ: су температурасын өлшеудің қателігі ±3°С-ды құрайды.
7.4 Есте сақтау функциясы
Қайнату және температураны ұстап тұру режимінде шәйнек соңғы орна-
тылған температураны есте сақтайды. Егер шайнекті қойғыштан алсаңыз,
содан кейін оны 10 минут ішінде кері қайтарсаңыз, ысыту процесі авто-
матты түрде жалғасады.
7.5 Кофе демдеу әдістері
Кофе қайнатуға арналған шәйнек «пуровер» және «кемекс». Мұндай кофе
айқын, қанық иіске және хош иіске ие болуы мүкін.
7.5.1 «Пуровер»
Пуровер — бұл арнайы V60 құйғышын қолданатын кофе қайнатудың ба-
лама әдісі. Кофені тікелей тостағанда қайнатуға болады немесе үстіне то
-
стаған орнатылған шайнек түріндегі арнайы құйғышты қолдануға болады.
- Пуровер үшін үгінді орташа қажет. V60 құйғышы үшін кофенің стандартты
мөлшері 1 тостағанға — 250 мл суға 15 грамм (1 литрге 60 грамм кофе).
Нәтижені тұрақты ету үшін оны әрбір дайындау алдында таразыда өлшеген
дұрыс болады.
- Пуроверде кофе дайындаудың оңтайлы температурасы-93-95°C.
- Ұнтақталған кофені қағаз сүзгісіне салуға дейін, ол арқылы 100-200
мл ыстық су құйып, оны ағызу ұсынылады. Бұлқағаздыңықтималдәмін-
кетіруүшінқажет. Осыданкейінкофенісүзгігеқұйып, кофенібіркелкітара-
туүшінқұйғыштыаздапшайқаңыз.
- Алдымен кофені аздап сумен ақырын сулаңыз (әдетте 1:3 пропорциясын).
Егер сіз 15 грамм кофе қолдансаңыз, онда 45 грамм су құйыңыз.Құюдан
кейін барлық су кофеге әбден сіңгенше дейін 30 секунд күту керек. Бұл
орын алған кезде, сізге дайындауды бастауға болады.
- Бірінші кезеңнен кейін кофеге суды сағат тілі бойынша айналмалы қозға-
лыстармен ақырын құюды ортасынан бастаңыз, судың жалпы көлемі қа-
жетті мәнге жеткенше жиектеріне жақынырақ жылжумен. Таңдалған құю
әдісіне және кофе көлеміне байланысты қайнатудың жалпы уақыты 2,5-тен
Добавить комментарий