ТАБЛИЦА РЕКОМЕНДАЦИЙ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ
18
Значения в таблице помогут Вам выбрать стандартные настройки
времени и температуры приготовления для Ваших блюд.
Примите во внимание, что значения в таблице приведены в качестве
рекомендательной справочной информации. Поскольку ингредиенты
различаются по происхождению, размеру, форме и качеству, фирма-про-
изводитель не гарантирует оптимальное приготовление при данных
значениях времени и температур. Вы также можете ориентироваться на
Ваш личный вкус и опыт для получения лучшего результата.
Добавьте дополнительно трие минуты ко времени приготовления, если
прибор предварительно не разогрет.
Картофель и картофель фри
Мясо и птица
Закуски
Ингредиенты
Тонкие ломтики
замороженного
картофеля фри
Стейк
Рулеты
Замороженные
куриные наггетсы
Замороженные
рыбные палочки
Замороженные
сырные шарики в
панировочных
сухарях
Фаршированные
овощи
Сосиски в тесте
Свиная отбивная
Нарезанное кубиками
мясо
Гамбургер
Колбаски
Куриные голени
или крылышки
Куриная грудка
Толстые ломтики
замороженного
картофеля фри
Картофельный
гратен (запеканка)
Вес, от-до (г)
300-600
200-600
100-600
100-600
100-500
100-500
100-500
100-500
200-600
200-600
100-600
100-600
100-600
100-600
300-600
400-600
Темп. (°С)
200
200
200
200
200
180
160
200
200
200
180
200
200
200
200
200
Действие в середине
приготовления
Встряхнуть
Перевернуть
Перевернуть
Встряхнуть
Встряхнуть
—
—
—
Перевернуть
Встряхнуть
Перевернуть
Перевернуть
Перевернуть
Перевернуть
Встряхнуть
Встряхнуть
Рекомендации
Добавьте половину
столовой ложки масла
—
Подложите пергамент
—
—
—
Подложите пергамент
Подложите пергамент
Заверните в пищевую
фольгу или
подложите пергамент
—
—
Заверните в пищевую
фольгу или
подложите пергамент
Заверните в пищевую
фольгу или
подложите пергамент
—
Добавьте половину
столовой ложки масла
Добавьте половину
столовой ложки масла
18-25
12-18
8-10
8-20
6-10
8-10
12-20
13-15
12-18
12-18
10-20
13-15
10-18
10-18
20-25
20-25
Время (мин)
Добавить комментарий