Пісіру кезінде
тағам күйіп
кетеді
Тостағанның ішкі беті
маймен майланбаған
Қамырды салу алдында тостағанның
түбі мен қабырғаларын кілегей немесе
өсімдік майымен майлау ұсынылады
(тостағанға майды құймау керек!)
Піскен нан
өнімі дымқыл
шықты
Ылғал көп
беретін жарамсыз
ингредиенттер
қолданылды немесе
дайын піскен нан өнімі
құралда тым ұзақ
болды
Тексерілген рецепттерді қолданыңыз.
Ылғалдылығы мен шырыны аз
ингредиенттерді қолдану ұсынылады.
Дайындаудан кейін бірден құралдан
піскен нан өнімін алу ұсынылады.
Піскен нан өнімін тостағанда
температураны қолдау режимінде
қысқа уақытқа қалдыруға болады
Піскен нан
көтерілмеді
Ингредиенттерді және
өңдеу тәсілін қате
таңдау
Қамырды дайындау алдында
әбден илеу ұсынылады: барлық
ингредиенттерді біртектілікке дейін
былғаңыз, тексерілген рецепттерді
қолданыңыз және пропорцияларды
дәл сақтаңыз
Бұқтыру
кезінде: тағам
күйіп кетеді
Тостағанда ылғал
жеткіліксіз
Тостағанға көбірек сұйықтық қосыңыз.
Дайындау уақытында құралдың
қақпағын қажеттіліксіз ашпаңыз
Қайнату
кезінде сүт
ботқасы
қайнап
суалып
кетуде
Сапасыз сүт Майлылығы 2,5%-ға дейін
ультрапастерленген сүтті қолдануды
ұсынамыз. Қажет болса, сүтті ауыз
сумен аздап сұйылтуға болады
Өнім көбік
түзеді
Өнімді қате дайындау Өнімді мұқият жуу, бу клапанын шешу
немесе ашық қақпақпен дайындау
ұсынылады
Өнім қатты
қайнап кетті
Дайын тағам
температураны қолдау
режимінде тым ұзақ
тұрды
Дайын тағамды жылыту режимінде
ұзақ уақыт қалдыру ұсынылмайды,
бұл дайын өнімнің дәмінің өзгеруіне
әкелуі мүмкін
Тағам күйіп
кетуде
Тостаған алдыңғы
тағам дайындаудан
кейін нашар
тазартылған.
Тостағанның жақсы жуылғанына және
күйікке қарсы жабында бүлінулердің
жоқтығына көз жеткізіңіз
Тостағанның күйікке
қарсы жабыны
бүлінген
Тым ұзақ дайындау
уақыты
Дайындау уақытын қысқартыңыз
немесе рецепттің нұсқауларын
орындаңыз
KAZ
37
ПАЙДАЛАНУ ЖӨНІНДЕГІ НҰСҚАУЛЫҚ
Добавить комментарий