KAZ
26
26
ПАЙДАЛАНУ ЖӨНІНДЕГІ НҰСҚАУЛЫҚ
*Үй чипсилерінің рецептісі
Аэрогрилді 200 °C-қа дейін қыздыру. Картопты шамамен 1 см қалыңдықтағы
тілімдерге кесіңіз. Кесілген картопты су бар тегешке салыңыз және крах-
малды кетіру үшін 30 минутқа суда қалдырыңыз. Кесілген картопты суық
сумен жуыңыз. Асүйлік орамалмен әбден кептіріңіз. Картопты 1\2 ас қасық
өсімдік майымен араластырыңыз, қалауыңыз бойынша тұз қосыңыз және оны
тостағанға торға салыңыз 200 °C кезінде 18-25 минут дайындаңыз. Чипсилер
біркелкі қуырылуы үшін чипсилерді тұрақты (шамамен әрбір 6 минутта) сілкіп
отырыңыз. Осыдан кейін, картоп қытырлыққа айналған кезде, оларды ыңғайлы
ыдысқа ауыстырып салыңыз, талғамыңыз бойынша дәмдеуіштер қосыңыз.
7.11.3 Ет
5 Кесте
Ингредиент Мөлшері
Ұсынылатын
дайындау
уақыты
Температура Ескерту
Сиыр еті 100-500 г 6-10 мин. 180 °C Стейкті дайындау
процесінде аударып
отыру қажет.
Шошқа еті 100-500 г 18-20 мин. 180 °C Етті дайындау процесінде
аударып отыру қажет.
Тауықтың төс
еті
100-500 г 15-22 мин. 200 °C Дайындық дәрежесін
тексеріп отыру қажет
Тауықтың
аяқшалары
100-500 г 15-22 мин. 180 °C Дайындық дәрежесін
тексеріп отыру қажет
7.11.4 Піскен нан өнімі
6 Кесте
Ингредиент Мөлшері Ұсынылатын дайындау
уақыты Температура
Бәліш 400 г 8-15 мин. 160 °C
Маффиндер 300 г 10-15 мин. 200 °C
«Алмалармен шарлотка»
7 Кесте
Ингредиенттер Дайындау
4 жұмыртқа
170 г құмшекер
180 г ұн
1 ш.қ. қопсытқыш
3 ас қасық өсімдік майы
3 ас қасық қайнаған су
2 алма
Жұмыртқаны құмшекермен максималды жылдамдықта 10 минуттың
ішінде шайқау. Сосын біраз ұны, қопсытқыш қосу және минимал-
ды айналымдарда араластыру. Май мен қайнаған су қосу. Дайын
қамырға алдын-ала тазартылған және жұқа кесіктерге кесілген
алмаларды қосу. Піскен нан өніміне арналған дөңгелек металл
қалыптың (диаметр 18-20 см) түбіне пісіру үшін пергаментті салу
және онда дайын қамырды төсеу. Қамыр бар қалыпты тордағы
тостағанның ішіне қойыңыз. Температураны 180 градусқа және
дайындау уақытын 25 минутқа орнатыңыз. Уақыт аяқталғаннан
кейін дайындық дәрежесін тексеріңіз.
Добавить комментарий