Разморозка
Общие инструкции по разморозке
1. При разморозке используйте только
посуду, пригодную для микроволновых
печей (фарфор, стекло, подходящий
пластик).
2. Используйте функцию разморозки по весу
и таблицы, относящиеся к
размораживанию сырых продуктов.
3. Время разморозки зависит от количества
и толщины кусков пищи. При
замораживании продуктов, подготовьте их
к процессу размораживания. Разделите
пищу на части, которые соответствуют
размеру контейнера.
4. Как можно лучше распределите пищу
внутри микроволновой печи. Самые
толстые куски рыбы или куриные ножки
должны быть помещены сверху. Самые
тонкие куски могут быть защищены с
помощью алюминиевой фольги. Важно:
алюминиевая фольга не должна
соприкасаться со стенками внутренней
камеры, так как это может привести к
возникновению электрической дуги.
5. Наиболее толстые куски необходимо
перевернуть несколько раз.
6. Распределите замороженные продукты
максимально единообразно, потому что
тонкие, узкие куски размораживания
быстрее, чем толстые куски, лежащие
сверху.
7. Богатые жирами продукты, такие, как
сливочное масло, творог и сливки, не
должны размораживаться до конца. Если
оставить их при комнатной температуре,
они будут готовы к подаче на стол в
течение нескольких минут. В случае
глубокой заморозки сливок, если в них
имеются маленькие кусочки льда, сливки
необходимо взбить перед употреблением.
8. Поместите птицу на перевернутую
тарелку с тем, чтобы сок мог легче
вытекать.
9. Хлеб должен быть завернут в салфетку с
тем, чтобы он не стал слишком сухим.
10. Включите пищу через регулярные
промежутки времени.
11. Выньте замороженные продукты из
упаковки и не забудьте удалить все
металлические зажимы. Если
контейнеры, которые используются для
хранения продуктов в морозильной
камере, могут также быть использованы
для нагрева и приготовления пищи,
просто удалите крышку. В противном
случае, поместите продукты в
контейнеры, которые подходят для
микроволновых печей.
12. Жидкость, образующаяся в результате
процесса разморозки, особенно в случае
домашней птицы, должна быть
утилизирована и ни при каких
обстоятельствах она не должна
контактировать с другими продуктами.
13. Имейте в виду, что при использовании
функции автоматической разморозки
требуется время выдерживания с тем,
чтобы пища полностью разморозилась.
Добавить комментарий