41
Какую посуду можно использовать?
Микроволновая печь
При использовании функции микроволн
следует помнить, что они отражаются от
металлических поверхностей. Стекло,
фарфор, глина, пластмасса и бумага
пропускают микроволны.
По этой причине в микроволновой печи
нельзя использовать металлические
кастрюли, посуду и контейнеры с
металлическими частями или отделкой.
Также нельзя использовать стеклянную и
глиняную посуду с металлической
отделкой или частями (например,
свинцовое стекло).
Идеальными материалами для
использования в микроволновых печах
являются тугоплавкое, термостойкое
стекло, фарфор или керамика. Очень
тонкую посуду из хрусталя или фарфора
можно использовать только
кратковременно, для размораживания или
подогревания продуктов, которые уже
приготовлены.
Проверка посуды
Поставьте посуду в печь на 20 секунд при
максимальном уровне мощности. Если по
истечении этого времени посуда осталась
холодной или не сильно нагрелась, она
пригодна для применения. В то же время,
если посуда сильно нагревается или
вызывает появление электрической дуги,
она непригодна для использования в
микроволновой печи.
Горячие продукты передают тепло посуде,
которая может стать очень горячей.
Поэтому всегда используйте кухонные
рукавицы!
Алюминиевые контейнеры и фольга
Предварительно приготовленные
продукты в алюминиевых контейнерах или
алюминиевой фольге можно помещать в
микроволновую печь при соблюдении
следующих условий:
Соблюдайте рекомендации
производителя, нанесенные на
упаковке.
Алюминиевые контейнеры не должны
иметь высоту более 3 см и
соприкасаться с внутренними стенками
полости печи (минимальное расстояние
– 3 см). Все алюминиевые крышки
следует снять.
Ставьте алюминиевый контейнер
непосредственно на вращающийся
поддон. При использовании решетки,
поставьте контейнер на фарфоровую
тарелку. Никогда не ставьте контейнер
непосредственно на решетку!
Время приготовления продуктов
удлиняется, так как микроволны
поступают в продукты только через
верх. В случае сомнений лучше
использовать только ту посуду, которая
предназначена для использования в
микроволновой печи.
Алюминиевую фольгу можно
использовать для отражения микроволн
во время процесса размораживания.
Деликатные продукты, такие как птица
или мясной фарш, следует защитить от
повышенного тепла, накрыв
соответствующие края.
Важно! Алюминиевая фольга не должна
соприкасаться с внутренними стенками
полости печи, так как это может
привести к образованию электрической
дуги.
Крышки
Рекомендуется использовать стеклянные
или пластмассовые крышки либо пленку
для пищевых продуктов, так как при этом:
1. Предотвращается повышенное
парообразование (главным образом,
при длительном приготовлении).
2. Сокращается время приготовления.
3. Продукты не пересушиваются.;
4. Сохраняется аромат.
Добавить комментарий