
9
ингредиенты с помощью лопатки.
3. Добавить в чашу миксера молоко и половину
смеси с мукой. Замешивать на максимальной ско-
рости 1 минуту.
4. Открыть и добавить оставшуюся часть смеси с
мукой. Снова замешивать на максимальной скоро-
сти 1 минуту.
5. Остановить работу миксера, соскрести налипшее
тесто со стенок чаши.
6. Добавить тертый шоколад и орехи. Замешивать
на максимальной скорости 1 минуту.
Миндальное тесто
Ингредиенты: 1000 г просеянной муки, 200 г наре-
занного миндаля, 15 г соли, 28 г сливочного масла,
28 г сахарного песка, 500 мл воды (35°С-45°С)
Насадка: крючок для замеса теста
Картофельное пюре
Ингредиенты: 750 г очищенного картофеля, ½ ста-
кана молока, 2 ч.л. сливочного масла или маргари-
на, 1 ч.л. соли
Насадка: лопатка для перемешивания
Приготовление:
1. Порежьте картофель на кусочки и отварите в
подсоленной воде, чтобы он стал мягким, но не
развалился.
2. Отварной картофель переложите в чашу миксера
(или оставьте в кастрюле и перемешивайте в ней).
Перемешивайте на средней скорости примерно 1
минуту.
3. Остановите работу миксера, снимите картофель
со стенок чаши или кастрюли и добавьте горячее
молоко, сливочное масло и соль.
4. Перемешивайте на максимальной скорости 1
минуту.
Взбитые яичные белки
Ингредиенты: яичные белки 8 яиц
Насадка: венчик для взбивания
Приготовление:
1. Вылейте белки в чашу.
2. Взбивайте на максимальной скорости.
ЧИСТКА И УХОД
Очищайте миксер сразу же после каждого исполь-
зования.
После окончания работы выключите прибор и от-
ключите его от электросети.
Снимите насадку и чашу и сразу же вымойте их
теплой мыльной водой, после чего протрите сухим
чистым полотенцем или дайте высохнуть есте-
ственным путем.
Насадки миксера и чаша не предназначены для
мытья в посудомоечной машине, это может при-
вести к обесцвечиванию и деформации.
Рекомендуется мыть насадки немедленно, чтобы
продукты не успели застыть и прилипнуть и чтобы
на них не начали размножаться бактерии.
Корпус прибора протрите мягкой влажной тканью.
Не используйте жесткие губки, абразивные и
агрессивные чистящие средства.
ВНИМАНИЕ:
Запрещается погружать корпус миксера в
воду или мыть его под краном!
Добавить комментарий