19
FD1103
KAZ
Берілген температураға дейін қыздыру уақыты 20-30 ми-
нутты құрайды.
Кептіру процесінің кез келген кезеңінде температура мен
уақытты өзгертуге болады. Параметр режиміне өту үшін
түймені басыңыз.
Жұмыс істеп тұрған кезде түпқоймалар қызады. Тұтқыштар-
ды пайдаланыңыз.
Бір қалыпты кептіру үшін түпқоймаларды кезең-кезеңмен
орындарын ауыстырып тұру керек.
10.
Кептіру үрдісі аяқталғаннан кейін құрал күту режиміне көшеді.
Сіз кептіру үрдісін кез келген уақыта батырмасын басып
тоқтата аласыз.
Түрлі өнімді кептіру бойынша кеңестер
Шөптерді кептіруге арналған құралды пайдаланған кезде
түпқоймаға марляны бір қабат төсеп, оны жоғары жағына
орнату керек. құрал пайдаланып жатқан бөлменің жеткілік-
ті желдетілуін қадағалаңыз .
Өнім Дайындау Кептіру
ұзақтығы, сағат
Абрикос Сүйегін алып тастап, жіңішкелеп кесу 13-28
Ананас (жаңа)
Тазалау, сақиналап немесе төрт бұрыштап кесу
6-36
Банандар
Қабығын аршу, 3-5 мм қалыңдықта дөңгелек-
теп кесу 8-38
Шие Тұтас кептіруге болады, күйегін алу міндетті
емес 8-36
Өнім Дайындау Кептіру
ұзақтығы, сағат
Алмұрт
Қабығын аршу, ортасын алып тастау, 5-8мм
қалыңдық тілімдерге кесу 8-30
Мүкжидек Тұтас кептіру 6-26
Шабдалы
8-10 мм қалыңдықта тілімдерге немесе бөлік-
терге кесу, сүйегін алып тастау 10-34
Алма
Қабығын аршу, ортасын алып тастау, екі неме-
се төрт бөлікке кесу 4-15
Баклажан 8-10 мм қалыңдықта дөңгелектеп кесу 6-18
Сәбіз Жұмсарғанға дейін пісіру. Дөңгелектеп кесу 8-14
Болгар
бұрышы
Ортасын алып тастау, желімдерге немесе
дөңгелектеп кесу 4-14
Саңыра-
уқұлақтар
Жіңішкелеп кесу, ұсақ саңырауқұлақтарды
тұтас кептіруге болады 6-14
Кестеде көрсетілген кептіру уақыты шамалы болып табы-
лады. Шынайы уақыты азықтардың мөлшеріне, консистен-
циясына, салмағына байланысты. Осыны салған кезде
ескеріңіз, кептіру үрдісін мұқият қадағалаңыз, түпқоймалар-
дың орындарын ауыстырыңыз, түпқоймаларды дайын өнім-
мен уақытылы шығарыңыз.
Температураларды таңдау бойынша ұсыныс
Өнімдер Температурасы
Шөптер 35-40°С
Нан 40-50°С
Көкөністер 50-55°С
Добавить комментарий