ru Отделение сохранения свежести
22
11.2 Температурные зоны
вхолодильном отделе-
нии
Циркуляция воздуха в холодильной ка-
мере создает различные зоны холода.
Самая холодная зона
Самая холодная зона находится на раз-
делительной полке и в дверной полке
для больших бутылок.
Рекомендация:Храните скоропортящи-
еся продукты, например, рыбу, колбасу,
мясо в отделении сохранения свежести.
→
"Отделение сохранения свежести",
Страница22
Самая тёплая зона
Самая тёплая зона находится в самой
верхней части дверцы.
Рекомендация:Храните в зоне самой
высокой температуры продукты с дли-
тельным сроком хранения, например
твёрдый сыр и масло. За счёт этого аро-
мат сыра будет раскрываться, а масло
останется мягким.
12 Отделение сохранения све-
жести
В отделении сохранения свежести про-
дукты остаются свежими до трех раз
дольше, по сравнению с холодильным
отделением.
Температура в отделении сохранения
свежести поддерживается на уровне
около 0°C.
Благодаря отделению сохранения све-
жести лучше сохраняется качество про-
дуктов. Низкая температура и оптималь-
ная влажность воздуха создают идеаль-
ные условия для сохранения свежести
продуктов.
12.1 Длительность хранения
в отделении сохранения
свежести при 0°C
Длительность хранения зависит от ис-
ходного качества ваших продуктов.
Продукты Срок хра-
нения
Свежая рыба, морепро-
дукты
до 3дней
Птица, мясо (отварное/жа-
реное)
до 5дней
Говядина, свинина, бара-
нина, колбасные изделия
(нарезанные ломтиками)
до 7дней
Копченая рыба, брокколи до 14дней
Салат, фенхель, абрикосы,
сливы
до 21дня
Мягкий сыр, йогурт, тво-
рог, кислое молоко, цвет-
ная капуста
до 30дней
13 Морозильное отделение
В морозильном отделении вы можете
хранить замороженные продукты, замо-
раживать продукты и делать кубики
льда.
Teмпepaтypa в мopoзильнoм oтдeлeнии
зaвиcит от ттeмпepaтypыв xoлoдильнoм
oтдeлeнии.
Для долгосрочного хранения продуктов
рекомендуется температура −18°C или
ниже.
Хранение продуктов в замороженном
состоянии позволяет сохранять скоро-
портящиеся продукты в течение дли-
тельного времени. Низкая температура
замедляет или предотвращает порчу
продуктов.
Добавить комментарий