30
Внутренний датчик температуры может контролировать температуру внутри варочной панели. При
обнаружении чрезмерной температуры варочная панель автоматически прекращает работу.
ЗАЩИТА ОТ ПЕРЕГРЕВА
В целях вашей безопасности автоматика отключит питание, если жидкость в посуде закипит или
намокнет ткань на сенсорной панели управления. Все кнопки управления станут неактивными, за
исключением кнопки «ВКЛ/ВЫКЛ» и «Блокировка от детей» до тех пор, пока вы не протрёте область
сенсорного управления насухо.
ЗАЩИТА ОТ ПЕРЕЛИВА
Будьте осторожны при жарке, так как масло и жир быстро нагреваются, особенно если вы использу-
ете функцию Booster. При очень высокой температуре масло и жир самопроизвольно воспламеняют-
ся, что создает опасность возгорания.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ
• Когда пища закипит, уменьшите мощность.
• Использование крышки сократит время приготовления и сэкономит энергию за счет сохранения
тепла.
• Сведите к минимуму количество жидкости или жира, чтобы сократить время приготовления.
• Начните приготовление на высокой температуре и уменьшите ее, когда пища полностью прогре-
ется.
СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ
Тушение, варка риса
• Кипение происходит при температуре ниже точки кипения, около 85˚C, когда пузырьки лишь время
от времени поднимаются на поверхность жидкости для приготовления пищи. Это ключ к созданию
вкусных супов и нежных тушеных блюд, поскольку вкус блюда развивается без переваривания.
Также следует готовить соусы на основе яиц и муки, загущенные ниже температуры кипения.
• Для некоторых задач, включая приготовление риса методом абсорбции, может потребоваться
настройка выше самой низкой, чтобы обеспечить правильное приготовление пищи в рекомендован-
ное время.
Обжаренный стейк
Чтобы приготовить сочные ароматные стейки:
1. Перед приготовлением выдержите мясо при комнатной температуре около 20 минут.
2. Разогрейте сковороду с толстым дном.
3. Смажьте обе стороны стейка маслом. Налейте небольшое количество масла на горячую сковоро-
ду, а затем опустите мясо на горячую сковороду.
Добавить комментарий