21
ПАЙДАЛАНУ
ҚАЗАҚ
Кеңестер
Сіз өз рецептіңізді
пісіргіңіз келеді
Алдымен осыған ұқсас рецепттердің параметрлерін пайдаланып көріңіз жəне
нəтижеге қарай пісіру процесін оңтайландырыңыз.
Пісірілген бәліш дайын
ба?
Берілген пісіру уақыты аяқталғанға дейін 10 минут қалғанда бəлішке ағаш таяқша
салып көріңіз. Егер таяқшаны шығарған кезде ода шикі қамыр болмаса, бəліш
дайын.
Бәліш пісірілгеннен кейін
суыған кезде едәуір көлем
жоғалтады
Температураны 10 °C градусқа төмендетуге тырысыңыз жəне қамырды
механикалық өңдеуге қатысты тағамды дайындау нұсқаулығын екі рет тексеріңіз.
Бәліштің ортадағы биіктігі
сыртқы сақинадан гөрі
анағұрлым жоғары
болады
Дөңгелек пісіру пішінінің сыртқы дөңгелегін майламаңыз
Бәліштің жоғарғы жағы
тым қызарған
Сөренің төменгі деңгейін қолданыңыз немесе төменірек температураны
қолданыңыз (бұл пісіру уақытын ұзартуы мүмкін)
Бәліш тым құрғақ 10 °C дəрежесінен жоғары температураны қолданыңыз (бұл қысқарақ пісіру
уақытына əкелуі мүмкін)
Тамақ жақсы көрінеді,
бірақ ішіндегі ылғалдылық
тым жоғары
Орнатылған температурадан 10 °C төмен температураны қолданыңыз (бұл
ұзағырақ пісіру уақытына əкелуі мүмкін) жəне рецептіні қайтадан тексеріңіз
Біркелкі қызартылмаған
Орнатылған температурадан 10 °C төмен температураны қолданыңыз (бұл
ұзағырақ пісіру уақытына əкелуі мүмкін).
«Жоғарғы жəне төменгі жақтан қыздыру» режимін бір деңгейде қолданыңыз.
Бәліш астыңғы жағынан
азырақ қызартылған Бір деңгейге төменін таңдаңыз
Бір уақытта бірнеше
деңгейде пісіру: Бір сөре
екіншісіне қарағанда
қараңғылау.
Бірнеше деңгейде пісіру үшін желдеткішті қолдану режимін пайдаланыңыз жəне
дайын болған кезде науаларды бөлек-бөлек алыңыз. Барлық науалардың бір
уақытта дайын болуы қажет емес.
Пісіру кезіндегі су
конденсациясы
Бу пісіру процесінің бір бөлігі болып табылады жəне ол əдетте пештен суытқыш
ауа ағынымен бірге шығады. Бұл бу пештегі немесе пештің жанындағы əртүрлі
беткейлерде конденсацияланып, су тамшыларын тудыруы мүмкін. Бұл –
физикалық процесс жəне оны толықтай болдырмау мүмкін емес.
Пісіруге арналған қандай
ыдыстарды қолдануға
болады?
Ыстыққа төзімді пісіруге арналған ыдыстарды қолдануға болады. Алюминийді
тамақпен тікелей байланыста, əсіресе қышқыл болған кезде қолданбау ұсынылады.
Контейнер мен қақпақтың бір-біріне жақсы бекітілуін қамтамасыз етіңіз.
Гриль функциясын қалай
пайдалануға болады?
Пешті 5 минут алдын ала қыздырып, тағамды осы нұсқаулықта көрсетілген
деңгейге қойыңыз.
Қандай да бір гриль режимін пайдаланған кезде пештің есігін жауып қойыңыз.
Тағамды салу / шығару / тексеру кездерін қоспағанда, есігі ашық кезде пешті
пайдаланбаңыз.
Гриль жасау кезінде
пешті қалай таза ұстауға
болады?
2 литр су құйылған науаны 1-деңгейде қолданыңыз. Сөреге орналастырылған
тағамнан таматын барлық дерлік сұйықтықтар науаға жиналады.
Қыздыру элементі барлық
гриль режимдерінде
уақыттың өтуімен
қосылады және өшеді.
Бұл – қалыпты жұмыс жəне ол температура параметрлеріне байланысты.
Добавить комментарий