Lex EVH 642
Данная инструкция на русском языке предназначена для варочной поверхности Lex EVH 642, описывает принцип работы и основные моменты эксплуатации устройства. Перед первым включением рекомендуется внимательно изучить данное руководство.
Инструкция для варочной поверхности представлена в формате PDF, который поддерживается на всех современных устройствах, так что сложностей с открытием файла возникнуть не должно. Но если открыть документ не получается, установите любую программу для чтения PDF файлов, например Acrobat Reader.
Чтобы распечатать инструкцию, нужно ее сначала скачать, для этого кликните по кнопке «Скачать инструкцию», файл откроется в новой вкладке, затем нажмите комбинацию клавиш Сtrl + P и из открывшегося диалогового окна, отправьте документ на печать.
С о в е т ы п о п р и г о т о в л е н и ю
• К о г д а б л ю д о н а ч и н а е т к и п е т ь , у м е н ь ш а й т е с т е п е н ь н а г р е в а .
• С т а р а й т е с ь ч а щ е п о л ь з о в а т ь с я к р ы ш к о й д л я п о с у д ы , э т о у м е н ь ш и т в р е м я н а г р е в а и
п о м о ж е т с э к о н о м и т ь э л е к т р и ч е с т в о .
• С т а р а й т е с ь с в е с т и к м и н и м у м у к о л и ч е с т в о ж и д к о с т и и /и л и ж и р а , ч т о б ы с о к р а т и т ь
в р е м я п р и г о т о в л е н и я .
• Н а ч и н а й т е п р и г о т о в л е н и е н а в ы с о к и х т е м п е р а т у р а х , а з а т е м п о м е р е п р о г р е в а
п и щ и п о с т е п е н н о у м е н ь ш а й т е с т е п е н ь н а г р е в а .
Т о м л е н и е , п р и г о т о в л е н и е р и с а
Т о м л е н и е п р о и с х о д и т п р и т е м п е р а т у р е , б л и з к о й к т е м п е р а т у р е к и п е н и я (п р и м е р н о п р и
85°С ), к о г д а п у з ы р ь к и л и ш ь в р е м я о т в р е м е н и п о д н и м а ю т с я к п о в е р х н о с т и ж и д к о с т и .
Т о м л е н и е — в о т к л ю ч к п р и г о т о в л е н и ю в к у с н е й ш и х с у п о в и н е ж н ы х р а г у , т .к . в к у с
р а с к р ы в а е т с я б е з ч р е з м е р н о г о д л и т е л ь н о г о п р и г о т о в л е н и я . С о у с ы н а о с н о в е я и ц и м у к и
т а к ж е д о л ж н ы г о т о в и т ь с я н и ж е т е м п е р а т у р ы к и п е н и я .
В н е к о т о р ы х с л у ч а я х , н а п р и м е р , п р и п р и г о т о в л е н и и р и с а п у т е м в п и т ы в а н и я ж и д к о с т и ,
м о ж е т п о т р е б о в а т ь с я б о л е е в ы с о к а я с т е п е н ь н а г р е в а , ч т о б ы п р и г о т о в и т ь п и щ у з а
р е к о м е н д о в а н н о е в р е м я н а д л е ж а щ и м о б р а з о м .
П о д р у м я н е н н ы й с т е й к
Ч т о б ы п р и г о т о в и т ь с о ч н ы й , а р о м а т н ы й с т е й к :
1. П е р е д п р и г о т о в л е н и е м д а й т е м я с у п о л е ж а т ь п р и к о м н а т н о й т е м п е р а т у р е п р и м е р н о 20
м и н у т .
2. Р а з о г р е й т е с к о в о р о д у с т о л с т ы м д н о м .
3. С м а ж ь т е м я с о п о д с о л н е ч н ы м м а с л о м с д в у х с т о р о н . Н а л е й т е н е м н о г о м а с л а н а г о р я ч у ю
с к о в о р о д у и з а т е м п о л о ж и т е н а н е е м я с о .
4. З а в р е м я ж а р к и п е р е в е р н и т е с т е й к т о л ь к о о д и н р а з . Т о ч н о е в р е м я п р и г о т о в л е н и я
з а в и с и т о т т о л щ и н ы с т е й к а и ж е л а е м о й с т е п е н и п р о ж а рк и . Н а к а ж д у ю с т о р о н у м о ж е т
п о т р е б о в а т ь с я о т 2 д о 8 м и н у т . Н а ж м и т е н а с т е й к , ч т о б ы п о н я т ь с т е п е н ь п р о ж а р к и : ч е м о н
т в е р ж е , т е м в ы ш е с т е п е н ь п р о ж а р к и .
5. П е р е д п о д а ч е й п о л о ж и т е с т е й к н а т е п л у ю т а р е л к у и о с т а в ь т е н а н е с к о л ь к о м и н у т ,
ч т о б ы м я с о с т а л о б о л е е н е ж н ы м .
Б ы с т р о е о б ж а р и в а н и е п р и п о с т о я н н о м п о м е ш и в а н и и
1. В ы б е р и т е п о д х о д я щ у ю д л я и н д у к ц и о н н о й п о в е р х н о с т и с к о в о р о д у «в о к » и л и б о л ь ш у ю
с к о в о р о д у с п л о с к и м д н о м .
2. П о д г о т о в ь т е в с е и н г р е д и е н т ы и п р и н а д л е ж н о с т и . О б ж а р и в а т ь с л е д у е т б ы с т р о . Е с л и В ы
г о т о в и т е м н о г о е д ы , т о г о т о в ь т е м а л е н ь к и м и п о р ц и я м и .
3. П р е д в а р и т е л ь н о р а з о г р е й т е с к о в о р о д у и д о б а в ь т е д в е с т о л о в ы е л о ж к и м а с л а .
4. С н а ч а л а п р и г о т о в ь т е м я с о , о т л о ж и т е е г о в с т о р о н у и н е д а й т е о х л а д и т ь с я .
5. Б ы с т р о о б ж а р ь т е о в о щ и . К о г д а о в о щ и р а з о г р е ю т с я , н о б у д у т в с е е щ е х р у с т я щ и м и ,
у м е н ь ш и т е с т е п е н ь н а г р е в а , д о б а в ь т е в с к о в о р о д у м я с о и с о у с .
6. П е р е м е ш и в а й т е и н г р е д и е н т ы , ч т о б ы о б е с п е ч и т ь и х р а в н о м е р н ы й н а г р е в .
7. С р а з у ж е п о д а в а й т е б л ю д о .
15
Комментарии (0)
Другие Варочные поверхности Lex
Добавить комментарий