Kenwood Titanium Chef Baker KVC85.004SI

Данная инструкция на русском языке предназначена для кухонного комбайна Kenwood Titanium Chef Baker KVC85.004SI, описывает принцип работы и основные моменты эксплуатации устройства. Перед первым включением рекомендуется внимательно изучить данное руководство.

Инструкция для кухонного комбайна представлена в формате PDF, который поддерживается на всех современных устройствах, так что сложностей с открытием файла возникнуть не должно. Но если открыть документ не получается, установите любую программу для чтения PDF файлов, например Acrobat Reader.

Чтобы распечатать инструкцию, нужно ее сначала скачать, для этого кликните по кнопке «Скачать инструкцию», файл откроется в новой вкладке, затем нажмите комбинацию клавиш Сtrl + P и из открывшегося диалогового окна, отправьте документ на печать.

Инструкция Скачать инструкцию (723.3 Кб, pdf)
Страницы: Стр:
Рекомендуемые количества
• Данные представлены исключительно в ознакомительных целях и
варьируются в зависимости от конкретного рецепта и ингредиентов.
• Для достижения наилучших результатов при приготовлении тортов всегда
используйте мягкое сливочное масло комнатной температуры и маргарин.
Венчик
Для яиц, крема и суфле.
Важно
• Чтобы не разбрызгивать ингредиенты, постепенно увеличивайте
скорость.
•
Не используйте венчик для густых смесей (для тортов "все в
одном” и при взбивании жира с сахаром для сливочного крема),
так как это может привести к повреждению венчика.
• Наилучшие результаты достигаются при использовании яиц
комнатной температуры.
Перед взбиванием яичных белков, убедитесь, что на венчике и чаше
нет жира или яичного желтка.
Рецепт / Процесс
(Макс.) (Минуты)
KVC85 Chef
KVL85 Chef XL
3,5 л *5 л *5 л 7 л
Яичные белки
6 (210 г)
12 (420 г)
8 (280 г)
16 (560 г)
Мин Макс.
1½ - 2
Бисквиты без жира 620 г 930 г 620 г 930 г 4-6
Сливки 0,35 л 2 л 0,5 л 2 л
Мин 4-6
1 ½ - 3
Майонез
• Для наилучших
результатов
поскребите чашу,
добавив масла,
и включите ещё
на 10 минут на
скорости “Max”.
2 Яичный желток
10 г Горчица
200 мл Растительное масло
Макс. 1 – 1 ½
Блинное тесто
• Сначала
поместите
муку в чашу, а
затем мокрые
ингредиенты.
• Смешивайте
ингредиенты на
минимальной
скорости.
250 г Мука
500 г Молоко
200 г Яйца
Минимальная
скорость в
течение 10
сек. Затем
увеличить до
максимальной
в течение
45-60 сек.
1
Расчетный размер яиц = средний (Вес 53 – 63 г)
Используемые сливки для взбивания = свежие сливки для взбивания с
содержанием жира как минимум 38 %.
* При использовании 5 литровой чаши на машине модели KVL85 следует снизить
максимальный уровень наполнения. Это связано с тем, что с инструментами к
чаше размера Chef XL используется ча-ша меньшей емкости.
9
Страницы: Стр: 12
Комментарии (0)

Добавить комментарий

Другие Кухонные комбайны Kenwood

Kenwood Cooking Chef XL KCL95.004SIKenwood Cooking Chef XL KCL95.004SI Kenwood Chef XL KVL4100SKenwood Chef XL KVL4100S Kenwood Prospero KHC29.J0WHKenwood Prospero KHC29.J0WH Kenwood Prospero+ KHC29.H0WHKenwood Prospero+ KHC29.H0WH Kenwood Titanium Chef Patissier KWL90.004 SIKenwood Titanium Chef Patissier KWL90.004 SI Kenwood Patissier KWL90.164SIKenwood Patissier KWL90.164SI Kenwood Chef Baker XL KVL65.001WHKenwood Chef Baker XL KVL65.001WH Kenwood Chef Baker XL KVL85.004 SIKenwood Chef Baker XL KVL85.004 SI Kenwood kMix KMX760Kenwood kMix KMX760 Kenwood Chef Baker KVC65.001WHKenwood Chef Baker KVC65.001WH Kenwood Chef KVC3100SKenwood Chef KVC3100S Kenwood kMix KMX750Kenwood kMix KMX750