Kenwood Chef Baker XL KVL85.004 SI

Данная инструкция на русском языке предназначена для кухонного комбайна Kenwood Chef Baker XL KVL85.004 SI, описывает принцип работы и основные моменты эксплуатации устройства. Перед первым включением рекомендуется внимательно изучить данное руководство.

Инструкция для кухонного комбайна представлена в формате PDF, который поддерживается на всех современных устройствах, так что сложностей с открытием файла возникнуть не должно. Но если открыть документ не получается, установите любую программу для чтения PDF файлов, например Acrobat Reader.

Чтобы распечатать инструкцию, нужно ее сначала скачать, для этого кликните по кнопке «Скачать инструкцию», файл откроется в новой вкладке, затем нажмите комбинацию клавиш Сtrl + P и из открывшегося диалогового окна, отправьте документ на печать.

Инструкция Скачать инструкцию (723.3 Кб, pdf)
Страницы: Стр:
Рекомендуемые количества
• Данные представлены исключительно в ознакомительных целях и
варьируются в зависимости от конкретного рецепта и ингредиентов.
Насадка для замеса теста
Для дрожжевых смесей для теста
Советы
Важно
• Для разминания теста следует использовать самую большую
чашу из комплекта поставки.
KVC85 - 5 литровая чаша
KVC85 - 7 литровая чаша
• Никогда не превышайте указанную норму загрузки: это может
привести к перегрузке прибора.
• Если вы слышите, что насадка с трудом справляется с
перемешиванием, отключите, извлеките половину теста и
вымешайте каждую половину по - отдельности.
•
Ингредиенты перемешиваются лучше, если жидкость добавить в начале.
Дрожжи
• Сухие дрожжи (тип дрожжей, которые необходимо разводить
водой):налейте тёплой воды в чашу. Затем добавьте дрожжи и
сахар и оставьте на 10 минут до появления пены.
• Свежие дрожжи покрошите в муку.
• Другие виды дрожжей: следуйте указаниям производителя.
•
Поместите тесто в покрытый жиром полиэтиленовый мешок или чашу,
накрытую кухонным полотенцем, Затем оставьте в теплом месте до тех
пор, пока объем теста не увеличится в размерах в два раза.
Рецепт / Процесс
(Макс.)
(Минуты)
KVC85 Chef
*5 л чаша
KVL85 Chef XL
7 л чаша
Мин Макс. Мин Макс.
Хлебное
тесто (крутое)
Теплой воды 195 г 755 г 195 г 895 г Мин
1
60 сек
3-4
Грубой белой
х
лебoпекарной
муки
350 г 1,36 кг 350 г 1,6 кг
Дрожжей
быстрого
действия
6 г 22 г 6 г 25 г
Жира 10 г 27 г 10 г 30 г
Соли 3 г 14 г 3 г 16 г
Общий вес 564 г 2,18 кг 564 г 2,56 кг
Повторнoe
заме-
шивание
Скорость 1
60 сек
Слабое
дрожжевое
тесто (на
сливочном
масле и
яйцах)
Вес муки 250 г 1,3 кг 250 г 1,6 кг Мин
1
60 сек
3-4
Общий вес 478 г 2,5 кг 478 г 3,1 кг
Повторнoe
заме-
шивание
Скорость 1
60 сек
Расчетный размер яиц = средний (Вес 53 – 63 г)
* При использовании 5 литровой чаши на машине модели KVL85 следует снизить
максимальный уровень наполнения. Это связано с тем, что с инструментами к
чаше размера Chef XL используется ча-ша меньшей емкости.
10
Страницы: Стр: 13
Комментарии (0)

Добавить комментарий

Другие Кухонные комбайны Kenwood

Kenwood Prospero+ KHC29.H0WHKenwood Prospero+ KHC29.H0WH Kenwood Chef Baker XL KVL65.001WHKenwood Chef Baker XL KVL65.001WH Kenwood Prospero KHC29.J0WHKenwood Prospero KHC29.J0WH Kenwood Cooking Chef XL KCL95.004SIKenwood Cooking Chef XL KCL95.004SI Kenwood Titanium Chef Patissier KWL90.004 SIKenwood Titanium Chef Patissier KWL90.004 SI Kenwood Chef Baker KVC65.001WHKenwood Chef Baker KVC65.001WH Kenwood Patissier KWL90.164SIKenwood Patissier KWL90.164SI Kenwood kMix KMX760Kenwood kMix KMX760 Kenwood kMix KMX750Kenwood kMix KMX750 Kenwood Chef XL KVL4100SKenwood Chef XL KVL4100S Kenwood Titanium Chef Baker KVC85.004SIKenwood Titanium Chef Baker KVC85.004SI Kenwood Chef KVC3100SKenwood Chef KVC3100S