Оболочка
• Постное мясо 450 г
• Мука 150-200 г
• Пряности по вкусу
• Мускатный орех по вкусу
• Красный молотый перец по вкусу
• Перец по вкусу
Мясо измельчают в мясорубке три раза, а затем смешивают все ингреди-
енты. Большее количество мяса и меньшее количество муки в наружной
оболочке обеспечивают лучшую консистенцию и вкус готового изделия.
Готовые трубочки наполняются начинкой, зажимаются по краям, трубоч-
кам придается желаемая форма (рис.10). Готовятся трубочки во фритюре.
7.4 Приготовление сосисок
7.4.1 Установите соответствующую насадку, как указано на рисунке 11.
7.4.2 Зафиксируйте конструкцию с помощью фиксирующего кольца, как
указано на рис. 11. Не затягивайте кольцо слишком туго.
7.4.3 Подержите оболочку для изготовления сосисок в теплой воде 10
минут, затем наденьте влажную оболочку на насадку для приготовления
сосисок.
7.4.4 Поместите мясо в лоток и, используя толкатель, наполните оболочку.
рис. 11
7.5 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФУНКЦИИ РЕВЕРС
Если мясорубка забилась, воспользуйтесь функцией «РЕВЕРС». Переве-
дите и удерживайте переключатель режимов в положении «REV»(реверс).
При этом шнек начнёт вращаться в обратном направлении и вытолкнет
застрявшие продукты.
Если это не помогает, отключите мясорубку, выньте вилку шнура питания
из розетки и разберите мясорубку. Прочистите ее и соберите снова.
ВНИМАНИЕ! Нельзя включать функцию «РЕВЕРС» в ходе работы прибо-
ра. Необходимо выключить прибор, переведя переключатель режимов в
положени ОFF («Выключено») и подождать некоторое время до полной
остановки мясорубки. После этого Вы можете воспользоваться функцией
«РЕВЕРС». В противном случае это может привести к повреждению при-
бора.
RUS
13
РУКОВОДСТВО ПО ЭКCПЛУАТАЦИИ
Добавить комментарий