4.5 Паспортная табличка
Паспортная табличка с указанием параметров подключения и мощности находится с нижней
стороны прибора.
5 Обслуживание и эксплуатация
В этой главе содержатся важные указания по обслуживанию прибора. Следуйте этим
указаниям, чтобы избежать опасностей и повреждений.
5.1 Принцип работы и преимущества индукционных конфорок
В индукционной варочной панели тепло не передается к приготавливаемому блюду от
нагревательного элемента через посуду для готовки; необходимое тепло с помощью
индукционных токов создается непосредственно внутри посуды.
Индукционная катушка, расположенная под стеклокерамической панелью, создает
электромагнитное переменное поле, которое проникает сквозь стеклокерамическую панель и
наводит в днище посуды ток, создающий тепло.
Преимущества индукционной варочной панели
• Энергосберегающее приготовление пищи благодаря прямой передаче энергии в кастрюлю.
• Повышенный уровень безопасности, так как энергия передается только при установленной
на панель посуде.
• Передача энергии между индукционной варочной зоной и дном кастрюли с высоким КПД.
• Высокая скорость нагрева.
• Минимальная опасность ожога, так как конфорка нагревается только от дна кастрюли.
• "Убежавшие" при готовке продукты не пригорают.
• Быстрая и тонкая регулировка подачи энергии.
5.2 Подсказки по выбору посуды для готовки
Посуда для готовки, используемая с индукционной варочной панелью, должна быть
изготовлена из металла, иметь магнитные свойства и плоское дно достаточного размера.
Так можно определить, подходит ли данная посуда:
Убедитесь, что на посуде есть значок, подтверждающий ее пригодность для готовки с
помощью индукционного тока, или проведите следующее магнитное испытание:
♦ Поднесите к дну Вашей посуды магнит (например, магнитик от магнитной
доски) к дну Вашей посуды. Если он сильно притягивается, то эту посуду
можно использовать для готовки на индукционной варочной панели.
Следующая таблица поможет выбрать правильную посуду для готовки:
Подходящая посуда для готовки Неподходящая посуда для готовки
Посуда с ферромагнитным (содержащим железо)
дном Посуда из меди, алюминия, жаростойкого
стекла и другие неметаллические сосуды
Эмалированная стальная посуда с толстым дном
Посуда из нержавеющей стали без
магнитного железного сердечника
Caso TC 3500 Thermo Control 
Caso S-Line 2100 
Caso TC 2100 Thermo Control 
Caso Pro Gourmet 2100 
Caso TC 2400 Thermo Control 
Caso Maitre 3500 
Caso Pro Menu 3500 
Caso Maitre 2400 
Caso PRO Slide 2100 
Caso VARIOUS 2000 
Caso Pro Chef 3500 
Caso Pro Gourmet 3500 
Caso Pro Menu 2100 
Caso S-Line 3500 
Caso Comfort C2000
Добавить комментарий