
53
UK
?
Усі наші рецепти (якщо інше не вказано) готуються за допомогою
коров'ячого молока. Ви можете скористатися рослинним молоком,
наприклад соєвим, а також овечим або козячим молоком, але в цьому
разі густина йогурту може відрізнятися залежно від обраного молока.
Сире молоко або молоко тривалого зберігання та будь-яке молоко,
описане нижче, підходять для вашого приладу:
• : У результаті
використання цільного молока, підданого високотемпературній
обробці, йогурт виходить густіший. У результаті використання
напівзнежиреного молока виходить менш густий йогурт. Однак ви
можете скористатися напівзнежиреним молоком і додати одну або
дві чашки сухого молока.
• : це молоко дає більш густий йогурт з
невеликою плівкою зверху.
• ( ): його необхідно прокип'ятити.
Також рекомендується кип’ятити його протягом тривалого
часу. Використання такого молока без кип'ятіння може бути
небезпечне. Потім необхідно обов'язково дати йому охолонути,
перш ніж використовувати його в приладі. Приготування йогурту
з використанням йогурту, виготовленого із сирого молока, не
рекомендується.
• : у результаті використання сухого молока вийде дуже
густий йогурт. Дотримуйтеся вказівок виробника на упаковці.
,
.
() ',
, .
• Наприкінці приготування пролунають три звукові сигнали.
.
.
Добавить комментарий