14
III. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ
Ошибки при приготовлении и способы их устранения
В представленной ниже таблице собраны типичные ошибки,
допускаемые при приготовлении пищи в мультипекарях, рас-
смотрены возможные причины и пути решения.
ВЕРХНЯЯ ЧАСТЬ ПРОДУКТА ПРОПЕКАЕТСЯ/ПРОЖАРИВАЕТСЯ
МЕНЬШЕ НИЖНЕЙ
Возможные причины Способы решения
Долгая закладка продукта
Для равномерного приготовления
с обеих сторон производите закладку
продуктов быстро и сразу закрывайте
мультипекарь
Открывание мультипекаря в процессе
приготовления
В процессе приготовления старайтесь не
открывать крышку прибора раньше ре-
комендуемого времени
Недостаточное количество продукта Увеличьте закладку продукта
Тесто неправильно приготовлено
Соблюдайте рекомендации по приготов-
лению
БЛЮДО НЕ ПРИГОТОВИЛОСЬ ДО КОНЦА
Блюдо готовится при открытой крышке Готовьте при закрытой крышке
Продукт помещен на холодную панель
Выкладывайте продукт на разогретую
панель
Не соблюдается время приготовления
Соблюдайте рекомендации по приготов-
лению
БЛЮДО ПРИГОРАЕТ
Продукт без масла. Панель не смазана Смажьте маслом продукт или панель
Нарушены рекомендации приготовления
продукта Соблюдайте рекомендации по времени
приготовления
ПРОДУКТ ПЕРЕСЫХАЕТ
Продукт без масла.
Приготовление при открытой крышке
без масла
Смажьте маслом продукт или панель.
Готовьте при закрытой крышке
Слишком длительное время приготовле-
ния Соблюдайте рекомендации по времени
приготовления
Продукт помещен на холодную панель
Выкладывайте продукт на разогретую
панель
ПРОДУКТ ПРИЛИПАЕТ
Овощи слишком толсто нарезаны либо
выложены на холодную панель.
Длительное приготовление без масла
Соблюдайте рекомендации по приготов-
лению.
Предварительно разогрейте панель
и выкладывайте продукт, смазанный
маслом
Мясо выложено на раскаленную панель
без масла (масло отсутствует в маринаде
для мяса)
Рыба выложена на раскаленную/холод-
ную панель без масла
ПРОДУКТ ВЫТЕКАЕТ
Слишком много жидкого продукта выло-
жено на панель
Уменьшите закладку продукта. Измени-
те консистенцию (сделайте продукт бо-
лее густым)
I V. УХОД ЗА ПРИБОРОМ
Протирайте корпус прибора влажной мягкой тканью, следя за
тем, чтобы влага не попадала внутрь прибора.
Добавить комментарий