
Функция поддержания в горячем состоянии ru
13
2. Нажмите на . Гаснут и , зона нагрева
переключается обратно на ступень нагрева .
aФункция деактивирована.
Заметка:Для избежания нагревания до высокой тем-
пературы, функция автоматически выключается через
30 секунд.
11 Функция поддержания в горячем состоянии
Эту функцию можно использовать, когда необходимо
растопить шоколад или масло, а также чтобы поддер-
живать пищу в горячем состоянии.
11.1 Включение Функция поддержания в
горячем состоянии
1. Выберите необходимую зону нагрева.
2. В течение 10секунд коснитесь .
Загорается .
aФункция включена.
11.2 Выключение Функция поддержания
в горячем состоянии
1. Выберите зону нагрева.
2. Нажмите на .
гаснет.
aФункция деактивирована.
12 Frying Sensor
Подходит для приготовления или уваривания соусов,
приготовления блинов или жарения яиц со сливочным
маслом, жарения овощей или стейков до требуемой
степени готовности и все это с постоянным контролем
температуры.
Чтобы во время готовки не отвлекаться на постоян-
ное изменение уровня мощности, выберите требуе-
мую температуру один раз в начале готовки. Тогда
температура будет измеряться сенсорами под стек-
локерамикой и поддерживаться в течение всего про-
цесса готовки.
Данная функция доступна на всех зонах нагрева, от-
меченных символом .
12.1 Преимущества
¡Постоянная температура поддерживается автома-
тически без необходимости изменения уровня
мощности.
¡Растительное масло не перегревается. Предотвра-
щается подгорание блюда.
¡Зона нагрева нагревается только для поддержа-
ния температуры, за счет чего экономится энергия.
12.2 Температурные режимы
Температурные режимы для приготовления блюд.
Ре-
жим
Темпе-
ратура
Функции
1 120ºC Варка и уваривание соусов, жаре-
ние овощей
2 140ºC Обжаривание в оливковом или сли-
вочном масле
3 160ºC Жарение рыбы и продуктов большо-
го размера
4 180ºC Жарение во фритюре после пани-
ровки, заморозки и гриля
5 215ºC Высокотемпературный гриль и ско-
ворода-гриль
12.3 Рекомендуемая посуда
Для использования с этой функцией была разработа-
на специальная посуда, позволяющая достичь опти-
мальных результатов приготовления.
Кухонная посуда Рекомендуемая зона на-
грева
Сковорода Ø15см Простая зона нагрева
Сковорода Ø19см Простая зона нагрева
Сковорода Ø21см Простая зона нагрева
Рекомендуемую кухонную посуду можно приобрести
через сервисную службу, в специализированных ма-
газинах или в нашем интернет-магазине www.neff-
international.com.
Заметка:Вы можете использовать другую посуду.
Однако в зависимости от материала посуды достигну-
тая температура может отличаться от выбранного
температурного режима.
12.4 Включение Frying Sensor
1. Поставьте пустую посуду на зону нагрева.
2. Выберите зону нагрева и коснитесь .
3. В течение следующих 5секунд выберите требуе-
мый температурный режим с помощью ручки на-
стройки TwistPad®.
aФункция активирована. мигает, пока не будет
достигнута заданная температура.
aПо достижении необходимой температуры раз-
дастся звуковой сигнал и перестанет мигать.
4. Добавьте масло на сковороду и положите приго-
тавливаемый продукт.
Заметка:Если для приготовления требуется более
250мл масла, добавьте и подождите несколько се-
кунд, прежде чем выкладывать продукт.
12.5 Выключение Frying Sensor
▶Выберите зону нагрева и коснитесь .
aФункция деактивирована.
Добавить комментарий