Neff N 90 B45CS24N0

Данная инструкция на русском языке предназначена для духового шкафа Neff N 90 B45CS24N0, описывает принцип работы и основные моменты эксплуатации устройства. Перед первым включением рекомендуется внимательно изучить данное руководство.

Инструкция для духового шкафа представлена в формате PDF, который поддерживается на всех современных устройствах, так что сложностей с открытием файла возникнуть не должно. Но если открыть документ не получается, установите любую программу для чтения PDF файлов, например Acrobat Reader.

Чтобы распечатать инструкцию, нужно ее сначала скачать, для этого кликните по кнопке «Скачать инструкцию», файл откроется в новой вкладке, затем нажмите комбинацию клавиш Сtrl + P и из открывшегося диалогового окна, отправьте документ на печать.

Инструкция Скачать инструкцию (2.6 Мб, pdf)
Страницы: Стр:
ru У вас всё получится!
32
Вид блюда Принадлежности/
посуда
Высота Вид на-
грева
→
Страни
ца7
Температура,
°C
Время приго-
товления, мин
Гусь, нефаршированный, 3кг Решётка 2 160 - 180 120 - 150
Жаркое из свинины без кожи,
например, шея, 1,5кг Открытая посуда 2 ⁠ 180 - 190 110 - 130
Жаркое из свинины без кожи,
например, шея, 1,5кг Открытая посуда 2 ⁠ 190-200 120-140
Филе говядины, среднепрожа-
ренное, 1кг Решётка 2 ⁠ 210 - 220 40 - 50
Тушёная говядина, 1,5кг Закрытая посуда 2 ⁠ 200 - 220 130 - 160
Тушёная говядина, 1,5кг Закрытая посуда 2 ⁠ 200 - 220 140 - 160
Ростбиф, среднепрожаренный,
1,5кг Решётка 2 ⁠ 220 - 230 60 - 70
Гамбургер, толщиной 3-4см Решётка 4 ⁠ 290 25 - 30
Баранья нога без кости, средне-
прожаренная, 1,5кг Открытая посуда 2 ⁠ 170 - 190 50 - 80
Рыба, целиком, напр., форель,
на гриле, 300г Решётка 2 170 - 190 20 - 30
1Требуется предварительный разогрев прибора.
Йогурт
Приготовьте йогурт с помощью прибора.
Приготовление йогурта
1. Выньте принадлежности и навесные элементы из
рабочей камеры.
2. Нагрейте 1литр молока (жирность 3,5%) на ва-
рочной панели до 90°C и охладите его до 40°C.
Стерилизованное молоко достаточно нагреть до
40°C.
3. Подмешайте 150г йогурта (из холодильника).
4. Переложите массу в небольшую посуду, например
в чашки или небольшие стеклянные баночки.
5. Оберните посуду, например, пищевой пленкой.
6. Поставьте посуду на дно рабочей камеры.
7. Выполните настройки прибора в соответствии с со-
ветами по установкам.
8. Готовый йогурт поставьте для охлаждения в холо-
дильник минимум на 12 часов.
Рекомендации по установкам для десертов и компота
Вид блюда Принадлежности/
посуда
Высота Вид на-
грева
→
Страни
ца7
Температура,
°C
Время приго-
товления, мин
Йогурт Порционные формы Дно ра-
бочей ка-
меры
35 - 40 8-9 ч
21.7 Особые способы приготовления и
прочие варианты использования
Информация и рекомендации по установкам для осо-
бых способов приготовления и прочих вариантов ис-
пользования, например, щадящего приготовления или
консервирования.
Щадящее приготовление
Медленно готовьте мелкие деликатесные куски мяса
при низкой температуре, например нежные части го-
вядины, телятины, свинины, баранины или птицы.
Щадящее приготовление птицы или мяса
Заметка:Режим с задержкой времени окончания не-
возможно использовать при приготовлении щадящим
способом.
Требование:Рабочая камера холодная.
1. Используйте свежее мясо безупречного качества
без костей.
2. Поместите посуду в рабочую камеру на решётку
на уровень2.
3. Дайте рабочей камере и посуде разогреться в
течение прим. 15минут.
4. Обжарьте мясо на конфорке при высокой темпе-
ратуре со всех сторон.
5. Сразу выложите мясо в подогретую в рабочей ка-
мере посуду.
Чтобы поддерживать равномерную температуру в
духовом шкафу, держите дверцу прибора закры-
той во время щадящего приготовления.
6. По завершении щадящего приготовления достань-
те мясо из рабочей камеры.
Страницы: Стр: 31
Комментарии (0)

Добавить комментарий

Другие Духовые шкафы Neff

Neff N 50 B1ACE3FW0RNeff N 50 B1ACE3FW0R Neff N 70 B57CR22N0Neff N 70 B57CR22N0 Neff N 70 B15CR22N1Neff N 70 B15CR22N1 Neff N 50 C1APG64N0Neff N 50 C1APG64N0 Neff N 70 C17DR00G0Neff N 70 C17DR00G0 Neff N 50 B1ACE3FN0RNeff N 50 B1ACE3FN0R Neff N 50 B1ACE1BN0RNeff N 50 B1ACE1BN0R Neff N 90 C18FT28G0Neff N 90 C18FT28G0 Neff N 90 B58VT68G0Neff N 90 B58VT68G0 Neff N 70 B25CR22N1Neff N 70 B25CR22N1 Neff N 70 C15CR22N2Neff N 70 C15CR22N2 Neff N 90 C17FS22G0Neff N 90 C17FS22G0 Neff N 50 B2ACH7HN0Neff N 50 B2ACH7HN0 Neff N 50 B5ACH7AG0Neff N 50 B5ACH7AG0 Neff N 50 B4ACF4AG0Neff N 50 B4ACF4AG0 Neff N 70 B47CR22N0Neff N 70 B47CR22N0 Neff N 70 C17DR00N0Neff N 70 C17DR00N0 Neff N 90 B57CS22G0Neff N 90 B57CS22G0 Neff N 90 B47FS22G0Neff N 90 B47FS22G0 Neff N 90 B57CS24H0Neff N 90 B57CS24H0