
ru У вас всё получится!
26
19.6 Контрольные блюда
Данные обзоры были составлены для различных
контролирующих органов, чтобы облегчить процедуру
проверки прибора в соответствии с EN 60350-1.
Выпекание
Учитывайте эту информацию при выпекании
контрольных блюд.
Общие указания
¡Установочные значения действительны при уста-
новке блюда в холодную рабочую камеру.
¡Соблюдайте указания по предварительному разо-
греву, содержащиеся в таблицах. Установочные
значения действительны без быстрого нагрева.
¡Используйте для выпекания сначала самую низ-
кую температуру из рекомендованных.
Уровни установки
Уровни установки при выпекании на двух уровнях:
Заметка:выложенная одновременно на противне или
в формах выпечка не должна приготовиться одновре-
менно.
¡Универсальный противень: уровень3
Противень: уровень1
¡Формы на решётке
Первая решётка: уровень3
Вторая решётка: уровень1
Уровни установки при выпекании на трёх уровнях:
¡Противень: уровень4
Универсальный противень: уровень3
Противень: уровень1
Выпекание с помощью двух разъёмных форм:
Поставьте формы друг около друга или друг над дру-
гом в шахматном порядке в рабочую камеру.
Рекомендации по установкам для выпекания
Вид блюда Принадлежности / по-
суда Уровень
установ-
ки
Вид на-
грева Температура,
°C Время
приго-
товле-
ния,
мин
Фигурное печенье Противень 3 140–150125–35
Фигурное печенье Противень 3 140–150120–30
Фигурное печенье, 2уровня Универсальный проти-
вень
+
Противень
3 + 1 140–150125–35
Фигурное печенье, 3уровня Универсальный проти-
вень
+
Противень
4 + 3 + 1 130–140135–55
Маленькие кексы Противень 3 150–160125–35
Маленькие кексы Противень 3 140–150120–30
Маленькие кексы, 2уровня Универсальный проти-
вень
+
Противень
3 + 1 140–150125–40
Маленькие кексы, 3уровня Универсальный проти-
вень
+
Противень
4 + 3 + 1 140130–40
Бисквит на воде Разъёмная форма
Ø26см 2 160–170225–35
Бисквит на воде Разъёмная форма
Ø26см 2 160–170 30–35
Бисквит на воде, 2уровня Разъёмная форма
Ø26см 3 + 1 150–160235–50
1Требуется предварительный разогрев прибора в течение 5 минут. Не используйте функцию «Быстрый нагрев».
2Требуется предварительный разогрев прибора. Не используйте функцию «Быстрый нагрев».
Добавить комментарий