
4
Общие сведения
Шнековая соковыжималка КТ-1123 очень компактная и не будет занимать много
места. Данная соковыжималка не рассчитана на большие нагрузки, возникающие
при отжиме. Она подойдет небольшим семьям, которые привыкли отжимать пару
стаканов сока каждый день. Соковыжималка легко собирается и просто моется по-
сле работы.
Шнековая соковыжималка работает на низких скоростях вращения. Однако, не-
смотря на малую скорость вращения, шнековая соковыжималка отжимает сок так
же быстро, как и традиционная центробежная. Спиралевидный шнек-пресс из уль-
трапрочного материала дробит и прессует продукт, а затем продавливает мякоть
через фильтр, отделяя жмых от сока. Эта технология позволяет сохранить гораздо
больше питательных веществ, содержащихся в овощах и фруктах, и получить сок
с высоким содержанием клетчатки и растительных ферментов, являющихся при-
родными антиоксидантами. Электрическая шнековая соковыжималка это, по сути,
автоматизированный прессовый механизм.
Низкая скорость вращения обеспечивает более низкую температуру в процессе
отжима в отличие от центробежной соковыжималки, что способствует сохранению
питательной ценности продуктов. В шнековой соковыжималке сок почти не вспе-
нивается, а время его контакта с воздухом минимально, поэтому сок не окисляется
кислородом.
Шнек тщательно измельчает продукты, а затем продавливает их через прорези
в фильтре. Жмых при такой переработке остается практически сухой, а количество
сока — максимально возможное. Пена не образуется за счет низких оборотов. При
шнековом отжиме не происходит нагревание продукта, и сок получается с есте-
ственным ароматом, концентрированный и максимально полезный.
В шнековых соковыжималках принцип работы схож с мясорубкой: в загрузоч-
ную горловину подаются ингредиенты, далее шнек захватывает продукт, переже-
вывает его, выдавливает из него сок и отбрасывает в сторону жмых. Весь процесс
происходит быстро благодаря продуманной форме шнека и чаши, распределяющей
в разные стороны сок и жмых.
Корпус соковыжималки КТ-1123 выполнен из прочного пластика. Он гладкий, и
в случае загрязнения его легко протереть тряпочкой или губкой.
Шнек отлит из ультрапрочного пластика. Чаша, крышка и толкатель сделаны из
прочной пищевой пластмассы. Чаша прозрачная, так что вы можете видеть процесс
отжима в деталях.
Фильтр сделан из нержавеющей стали и встроен в верхнюю крышку с загрузоч-
ной горловиной.
Для мытья фильтра в комплекте к соковыжималке прилагается щеточка с жест-
ким ворсом, помогающая вычистить остатки мякоти.
В соковыжималке КТ-1123 предусмотрена система «стоп-капля». После процес-
са отжима, убрав контейнер для сока, капли сока все еще могут стекать на стол. Что-
бы подобных проблем не было на носике для выхода сока есть специальный клапан,
при опускании которого сок не сможет вытекать.
Шнековая соковыжималка КТ-1123 предназначена для получения соков практи-
чески из любых фруктов.
Добавить комментарий