УКАЗАНИЕ:
Прежде, чем Вы соберетесь поместить в вакуумную упаковку такие продукты
питания, как, например, тортильи, французские блинчики, гамбургеры или
пирожки с различной начинкой, уложите между продуктами питания вощеную
бумагу или пергамент - это позволит более удобно уложить их один на другой.
Затем будет намного легче вынимать часть замороженных продуктов питания, а
также вновь герметично заваривать их в вакуум-пакеты и замораживать.
7.3 Процесс упаковки в сосуд для вакуумирования
Протрите крышку сосуда для вакуумирования и сам сосуд, чтобы быть уверенным,
что они чистые и сухие.
Заполните сосуд продуктами питанияУчтите, что не следует помещать в сосуд
слишком много продуктов питания. Закройте крышку.
Закрепите один конец вакуум-шланга на патрубке прибо-
ра, а другой конец - на патрубке крышки сосуда.
Проверьте установку степени разряжения по индикатору
состояния на светодиодах: должна быть выбрана "нор-
мальная" степень разряжения.
Закройте крышку, сильно нажав на переднюю ручку.
Нажмите кнопку "сосуд для вакуумирования". В начале процесса вакуумирования
сильно прижимайте крышку, чтобы воспрепятствовать подсосу воздуха. Процесс
вакуумирования автоматически прекратится после достижения достаточной степени
разряжения.
Отсоедините вакуум-шланг от патрубка на крышке сосуда и на приборе.
7.4 Использование функции "вакуумирование вручную"
Поскольку создаваемое вакуумным упаковщиком разряжение является слишком
большим для некоторых продуктов питания, и они могут раздавливаться в пакете, у
Вас имеется возможность регулировать продолжительность процесса
вакуумирования и, следовательно, степень разряжения с помощью функции
"вакуумирование вручную". С ее помощью Вы можете адаптировать степень
разряжения в соответствии с консистенцией вакуумируемого Вами продукта
питания, а также помещать в вакуумную упаковку мягкие продукты питания
(например, ягоды), при этом они будут оставаться в целости и сохранности.
Путем регулирования времени и степени разряжения избегают раздавливания
чувствительных продуктов питания. При упаковке некоторых сочных продуктов
питания Вы можете также воспользоваться этой функцией, чтобы
воспрепятствовать отсасыванию и вытягиванию из них сока.
1. Уложите продукты питания, которые Вы хотели бы сохранить, в пакет.
2. Очистите и разгладьте открытый край пакета и убедитесь в том, что на
поверхности открытого края нет ни сгибов, ни складок.
3. Убедитесь в том, что открытый край пакета находится внутри вакуум-камеры. Это
гарантирует надежный процесс вакуумирования без подсоса воздуха.
4. Закройте крышку, сильно нажав на переднюю ручку.
Вакуумный упаковщик FastVac 1200 фирмы CASO 18
Caso Gourmet VAC 380 
Caso VacuChef 70 
Caso Gourmet VAC 280 
Caso VC 200 
Caso Fast VAC 500 
Caso VacuChef 40 
Caso VC 11 
Caso VC 250 
Caso VC 10 
Caso VC 100 
Caso Fast VAC 4000 
Caso VC 150 
Caso VacuChef 77 
Caso VR 390 
Caso Fast VAC 3000 
Caso VC 350 
Caso Gourmet VAC 180 
Caso VC 300 PRO 
Caso Gourmet VAC 480 
Caso VRH 690 advanced
Добавить комментарий